台中燒肉店，外觀內裝滿滿日式情調，所有肉盤集合上桌好澎湃！用餐人潮也是滿滿滿～

逼近中秋烤肉節(?)的時候又到啦！想必大家已經開始在想要預約哪家燒肉店了吧，這家目前在台中有二家分店的▸一頭牛日式燒肉◂應該也是不少人的口袋名單之一，我們前陣子剛好也和朋友一起來吃看看啦！

我們來造訪的是公益路上的一頭牛，另一家分店是在北屯崇德路上唷！公益店的外觀打造的就很有日式風味，在門口拍照簡直一秒飛日本～

一頭牛公益店的內用空間蠻有日式居酒屋感，有一樓和二樓哦！用餐尖鋒人潮也是滿滿滿，座位都是有點矮桌設計，也很適合聚餐～

菜單以套餐為主，我們這天點的是三人套餐，但橫式偏窄的設計不太好拍！可以點這裡參考線上菜單比較清楚

特愛吃牛的話，期間限定的全牛套餐也可以參考看看。

一入座就有雞湯可以喝，而且有加玄米哦！雞湯口味溫潤好喝～

用花生來當筷架好可愛！而且是真的可以吃的花生

沾醬有三種，都有小立牌可以參考不用一直問服務生，對金魚腦的我們來說很方便顆顆。

還有各種鹽巴和調味粉，可以視自己喜好添加囉！

飲品我們點了可爾必思、冷萃翠玉青茶和柚香蜜桃微氣泡，直接罐裝喝不完還可以帶走頗方便。

鮮蔬優格沙拉
以美生菜為大部份基底，再搭配各種水果，不過醬給的有點多～

時令野菜
服務人員看我們一臉迷惘不知道怎麼烤山藥有過來幫我們，沒想到山藥烤起來很好吃耶！

一頭牛的肉品是一次上齊這點蠻不錯的！看起來很澎湃之外，也可以幫他們拍全家福啦（誤

這盤有美國極黑和牛小排、美國極黑和牛角切、美國極上牛五花、美國醬燒牛肋條、辛香櫻桃鴨、奶油蒜香雞松阪、台灣梨汁醬燒豬小排、味噌去骨雞腿。

總共有八項肉品，但當天主要用餐目的是和朋友聚餐比較顧著聊天，就沒時間記錄各項肉品細節和風味，以下只好用各種肉肉的赤裸美照(?)讓大家自行對號入座兼想像了嘿

J個油花分佈

極上軟絲＆起司海卷燒
結果海鮮類不小心點到有點重複的，因為好像比較不好處理，這盤是服務人員幫我們拿去另一桌烤完才上桌的唷！

服務人員幫烤的熟度都很OK，擺盤也很注意有厲害哦！

起司海卷燒的起司都流出來了嗨呀～但搭配起來蠻好吃的！

最後的甜點有主廚冰淇淋和手工甜點可以選，我們就各來一種啦！

冰淇淋是和塔拉朵合作的，口味很清爽耶！烤布蕾不錯吃而且份量好多～

這天造訪一頭牛覺得套餐份量還挺OK的，肉品吃起來都沒什麼大問題，不過也沒有特別驚艷的品項就是了，只能說整體表現有一定水準啦！用餐氣氛和服務人員態度也都還不錯，有想找中秋烤肉地點的捧油們可以參考參考囉～

一頭牛日式燒肉

地址：台中市南屯區公益路二段162號

電話： 04 2320 6800

營業時間：11:00-14:00 ; 17:00-00:00 ; 六日11:00-00:00

線上訂位：https://inline.app/booking/-LFv2U3ZVgmKexKLDDKS?language=zh-tw

FB：https://www.facebook.com/COW.YAKINIKU.SAKE/

文章來源：強生與小吠的HYPER人蔘