台中犂記月餅灣區試吃會 人潮爆滿

矽谷灣區iTaiwan Foods食品進口商長周末舉辦「台中犂記」月餅禮盒試吃活動，以「百年傳承，月餅饗宴」為題，推廣台中百年老字號「台中犂記」，現場提供犂記禮盒試吃，活動期間還享85折優惠，一經推出，門市湧入人潮，甚至有犂記死忠粉絲見本報報導，開車一小時到門市採買，現貨31日中午前已完售，門市還加開預購名單，同享優惠價格，下批禮盒9月10日到門市。

家住柏克萊的台裔居民林何朝來自台灣台中，她說，報導看到台中犂記在聖荷西試吃販售活動預告，周末立刻帶女兒們驅車前往iTaiwan Foods聖荷西門市採買月餅，來回超過三小時，只為了買到思念的犂記禮盒。她說，台灣的習俗，女兒中秋節一定要送月餅給媽媽，總計一行人不僅採買了五盒犂記禮盒，還有大包、小包的台灣美食。

林何朝對於對台中犂記有很深的愛好，她說，綠豆椪等月餅糕點很難在家自己做，可是在灣區買到的綠豆椪裡的綠豆餡不夠香，太濕軟，台中犂記的綠豆餡則帶有炒過的香氣，餡料蓬鬆而香味濃郁，炒餡是非常費工夫的，只有台灣的老糕點店才能做到，「一進來吃到綠豆椪，就感覺到，這就是台灣的味道」。

iTaiwan Foods聖荷西店長葉芸汝（Claire Yeh）表示，試吃活動一經報導，引起消費者高迴響，活動第一天就湧入大批消費者搶購犂記禮盒，連同帶動店內其他台灣品牌月餅與食品，為了保證禮盒的新鮮度，目前店內採取分批到貨方式，每幾天就有新禮盒抵達，消費者可先打電話到門市詢問當天現貨數量，如遇缺貨可先填寫預購單。

葉芸汝說，由於消費者搶購熱潮超乎預期，犂記活動禮盒的現貨，活動開跑第二天中午已被搶購一空，門市目前提供預購選項，活動時間內填寫預購單，同享85折優惠，下批禮盒到貨時間9月10日。

台灣老字號糕餅店「台中犂記」創立於西元1894年，堅持理念「精緻手作，傳承百年」，將傳統台灣糕點美味代代傳承，讓月餅不僅是美食饗宴，更是中秋節文化的一部分。iTaiwan Foods在中秋佳節前夕，挑選兩款台中犂記暢銷月餅做試吃活動，分別為6入綜合松子禮盒與9入小奶香綠豆椪禮盒，禮盒試吃與85折優惠活動直到9月1日。

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