台中米其林必比登推薦古早味,豬棒腿飯每桌必點,麻油雞湯還可以選擇無酒~
是說一直在我們教會附近,一直開著這間『羅家古早味』,一直到他們贏得了米其林必比登餐盤推薦,才發現哎呀為何之前一直沒有注意到?可能是周邊實在不太好停車,每個禮拜經過都給他呼嘯而過XD
羅家很貼心在外面擺放外送員取餐區,還有菜單放在外面給客人參考
當天平日大概下午1點來到店內,還好一個人很好找位置。店內不大,很容易客滿,看來大家從以前就知道羅家的好吃
羅家古早味的菜單(攝於2024.08)
豬棒腿飯
這個就是大家幾乎每桌會點的主食。主食很簡單,就是一隻豬棒腿、滷豆腐、筍乾還有白飯,簡單好吃。而且告訴你,超香!
棒腿的部份吃起來很軟嫩,輕輕一刮肉肉就直接去骨,滷的非常軟嫩。肉味道不會太鹹剛好,可以搭配淋了滷汁的米飯一起吃
滷鴨蛋
還蠻喜歡吃鴨蛋的,畢竟蛋比較大顆,吃起來比較有口感耶
滷肉排
因為一個人來吃不想要再點一份主食,就直接單點一份滷排,旁邊還有附醃的小黃瓜
肉排的部份吃起來不柴,份量普通,也不會過鹹
燙青菜
沒有指定要高麗菜,不過上桌時候看到是高麗菜還蠻開心的,沒有多餘的醬油,搭配主食好吃又脆口
土雞腿湯
菜單上面可以選擇有酒或是無酒,或是是否要搭配麵線。直接選擇無酒、無麵線比較便宜外,喝起來也比較不會有酒沒揮發的味道
雞腿特別來張特寫,裡面有四大塊哦!吃起來很juicy,湯頭味道麻油味調味的也剛好,不濃不淡。雖然說夏天喝麻油雞湯比較滋潤點,但喝完也沒有說會流鼻血XD 也是每桌必點的湯頭哦!
以上就是在羅家古早味吃完飯的食記,有必比登加持後,排隊人潮在每次開車經過就明顯變多了,不過平日中午或是晚上來還是很有機會吃到啦。以上給大家參考囉
羅家古早味
地址:台中市南屯區向上路三段65號
電話:04 2386 1557
營業時間:11:00-14:00 ; 16:30-21:00
FB:https://www.facebook.com/Luojiafood/?locale=zh_TW
文章來源:強生與小吠的HYPER人蔘