Yahoo奇摩新聞 台中美巴幸 台8線 裡冷、松鶴 智慧部落小旅行
走訪台8線 (中部橫貫公路) 裡冷部落泰好玩獵人營、泰雅獵人音樂教室、菘畫居露營會館與松鶴部落古拉斯天園廚房、格妮婩原汁原味手作，是一趟能深入體驗泰雅文化的智慧部落 [台中美巴幸] 小旅行。
[台中美巴幸智慧文化角 - 裡冷部落，泰好玩獵人營]
獵人是泰雅族引以為傲的傳統文化之一，泰好玩獵人營透過安全、簡單、輕鬆的方式，將傳統獵人文化結合娛樂，藉由彩繪故事牆導覽，以輕鬆的方式體驗泰雅狩獵氛圍與泰雅文化，一同享受狩獵的刺激快感，非常適合小學生戶外教學及親子活動。
彩繪故事牆導覽：巷弄中的彩繪故事牆是泰雅族彩繪藝術家米路哈勇的作品，他擅長分割畫面，用色塊展現泰雅族圖騰，巧妙的將泰雅狩獵、織布和捕魚的傳統文化故事融入畫作中。
早期原住民農耕尚不發達，狩獵便成為原住民的一種主要生產手段，台灣黑熊 (註)、台灣獼猴、白面鼯鼠、山羌與山豬是主要狩獵標的。
註：黑熊雖然是許多台灣原住民的狩獵對象之一，但在他們狩獵的傳統中﹐卻多有狩獵黑熊的禁忌。泰雅族、太魯閣族、布農族等皆認為黑熊的習性如「人」，視殺熊如同殺人一般，會為獵殺者或其親人帶來厄運，比如生病、過世或穀物歉收。因此，早期的獵人對於黑熊多抱持敬而遠之的態度，除非必要，否則不會刻意去獵熊。(資料來源：黑熊保育網，玉山國家公園管理處)
只有擅長織布的婦女才有紋面，過逝後才能順利走過彩虹橋與歷代祖靈在一起。
射箭及水彈槍模擬射擊，安全、簡單、輕鬆，非常適合小學生戶外教學及親子活動。
[台中美巴幸智慧文化角 - 裡冷部落，泰雅獵人音樂教室]
口簧琴，又稱竹簧琴，泰雅族語稱 Lubuw，泰雅人用於自娛、男女訴情等場合，老幼皆宜，一般在出草、狩獵、喪事期間禁止使用。
泰雅口簧以其多簧口簧琴著名，傳說可至 8簧之多。
泰雅族口簧琴職人鄭保雄，透過口簧琴製作與吹奏教學，用心延續口簧琴古老而美麗的樂音，持續分享原住民族引以為傲的傳統技藝。
口簧琴 DIY，在一根長形竹片挖去竹肉，留下竹皮成為簧舌，是發音部位，簧舌扁薄舌尖微厚，外緣為簧框 (又稱琴台)。簧框在近舌根外的一端為股部，繫有細繩，簧框在近舌尖外的一端為首部，是手的執持部位。
口簧琴的調音是以切削股部的方法來進行，股部的長度決定基音音高。
口簧琴演奏時，演奏者要將琴台平滑面面向自己，置於雙唇之間，拉扯一根繫附於琴台上的細繩，使簧片振動發聲，並以演奏者的口腔共鳴產生樂音。
泰雅族口簧琴亦以其口簧舞著稱，一面演奏著口簧琴，一面左右抬腳隨著音樂節奏踏跳。
泰雅族人也使用口簧代替實際語言來傳遞訊息，即將原本用「口說」的內容透過口簧，表達給對方知道，初次的練習，鄭保雄建議學員們用 [丟] 的口型發出 [丟] 的聲響。
泰雅獵人音樂教室，鄭保雄老師傳統泰雅口簧琴吹奏教學。
台灣原住民除了泰雅族外，其他各族及世界各地也都有口簧琴的演奏。
照片：加拿大、紐西蘭 (左一)，日本 (左二)，越南、菲律賓 (左三、四)，大陸蒙古 (右二)，馬來西亞 (右一)。
[菘畫居露營會館]
位在裡冷部落內的菘畫居露營會館，青山環繞交通便捷，房間佈置雅緻溫馨、寬敞明亮，露營區草皮寬闊平坦，盥洗設備齊全紮營輕鬆。
菘畫居主人是位才華洋溢且書畫、雕刻樣樣精通的藝術家，在會館內四處可見主人的作品，每幅字畫都有一段人生故事，饒富省思與藝術氛圍。
菘畫居主人畫作與書法分享
野菜豬肉小火鍋，特別以昭和菜、地瓜葉與川七葉入菜。昭和草傳入台灣有此一說，日治時代初期，日本為提供在台日軍山區作戰的糧食，利用飛機自空中撒下種子繁衍，因此也被命名為饑荒草或救荒草。民眾感於上天賜食之恩澤，命名為神仙菜，蘭嶼人則依葉形稱其飛機草。筆者(夫子) 早聞其名，但也第一次嚐試，昭和草質地尚稱柔軟，稍有澀味，味道口感類似山茼蒿。
夜間賞螢
[台中美巴幸智慧文化角 - 古拉斯天園廚房]
古拉斯，原音沿用於日治時代的 [久良栖 (Kura Akira)] ，早期為泰雅族原住民聚落，「德芙蘭」是泰雅族人之地名，意為水源豐沛土地肥沃、適合人居住的地方，二戰後台灣回歸，因本地以台灣五葉松為代表性植物，又因大甲溪常見很多白鷺鷥在覓食，遠望有如白鶴在飛舞，故更名為松鶴部落。
古拉斯天園廚房，以泰雅傳統香料，馬告、刺蔥、香椿等製作泰雅風味餐，圓型廣場可舉辦聚會、口簧琴樂器教學與搗麻糬活動等。
鱒魚肉質細嫩味道鮮美，野生鱒魚一般棲息在冰涼的淡水中，大約 6～13度，尤其是湍急的溪流和較深的池水中，對水質要求甚高。飼養鳟魚一定要使用清澈乾淨的山泉水，水溫較冷溶氧量高，讓鱒魚有良好的飼養環境，在台灣大多是飼養在海拔高的山區。(照片右上：香煎鱒魚，照片左下：清蒸鱒魚)
樹豆排骨湯 (照片左上)，樹豆台灣原住民的主食之一，富含澱粉及蛋白質營養成分高，有「原住民威爾剛」的美稱。煮排骨湯或滷豬腳加入樹豆，樹豆會吸收肥油，吃起來沒有一點油膩感。原住民獵人上山打獵時，都會用樹豆加上山豬骨頭熬煮食用，以增強體力與耐力，因此部落稱樹豆湯為「勇士湯」。
五葉松針葉加檸檬及蜂蜜用調理機製成果汁，消暑解渴富含纖維及葉綠素，酸酸甜甜具獨特香氣。(照片：上圖右下)
五葉松，台灣特有植物，葉針形，5根一束，剛硬作射出狀是其特徵之一。
[台中美巴幸智慧文化角 - 格妮婩原汁原味手作]
格妮婩原汁原味手作，隱身於松鶴部落，位於古拉斯天園廚房的對面，手作的紅藜饅頭，共有原味、黑糖、南瓜、芝麻、紅麴枸杞、紫薯等六種，Q 彈有勁、口感紮實，讓人不自覺的一口接著一口。
格妮婩小米露，以圓糯米加小米的黃金比例，釀製發酵而成，融合小米的香與糯米的甜，純天然的原汁原味，形成一股獨一無二的醇香甘甜。[喝酒不開車。禁止酒駕]
糯米露 DIY
1. 釀糯米露與小米露步驟相同，唯一不同的是，釀小米露要加糖，糯米富含澱粉，因此釀糯米露不用加糖。
2. 一斗 (7.5公斤，約12.25台斤) 的糯米，釀出的糯米露可裝 12~13瓶，玻璃瓶需另購。
3. 蒸好的糯米，放涼後加入飲用水及酒麴，充分攪拌。
4. 裝袋放入桶子後，室溫發酵二個月。
5. 寫上聯絡名字、電話與地址，二個月後糯米露發酵完成，老闆會代為裝瓶，並宅配到家 (運費自付)。
台中美巴幸，旅遊資訊：
泰好玩獵人營 (台中美巴幸智慧文化角)
地址：台中市和平區東關路一段360號
電話：0955 826523
聯絡人：黃志祥
FB 粉絲頁搜尋 [泰好玩獵人體驗營]
泰雅獵人音樂教室 (台中美巴幸智慧文化角)
地址：台中市和平區東關路一段裡冷巷49號
電話：0910 986041
聯絡人：鄭保雄
菘畫居露營會館
地址：台中市和平區東關路一段裡冷巷15-7號
電話：04 2594 1700
聯絡人：黃嵩茗 (0910 967 377)
官網：http://www.pine-painting.com
古拉斯天園廚房 (台中美巴幸智慧文化角)
地址：台中市和平區東關路一段松鶴三巷100-3號
電話：04 2594 1948
聯絡人：羅明哲
格妮婩原汁原味手作 (台中美巴幸智慧文化角)
地址：台中市和平區東關路一段松鶴三巷100-3號
電話：0958007335 / 0935 007339
聯絡人：羅秀枝
台中美巴幸，裡冷、松鶴部落，如何去：
裡冷部落：國道1號台中系統交流道，轉接 國道4號，豐原端交流道下接台3線 (中豐公路/內山公路) 往石岡-東勢方向，過東勢大橋後右轉台8線 (東關路七段)，東關路一段，右轉裡冷聯絡道，過裡冷橋到達裡冷部落。
松鶴部落：東關路一段 (台8線) 過裡冷，續行往谷關方向，29公里處右轉松鶴橋，走松鶴聯絡道，到達松鶴部落。
