台中西屯近中科的牛肉麵扛壩子，超嫩口牛肉塊吃起來很過癮～

這家在西屯近中科的『張記牛肉麵』，要來吃都只能選擇平日的11點-14點來用餐，晚上還有六日是都不營業的。每天限量的超嫩口牛肉塊，搭配紅燒或是清燉都好吃。

如果網路搜尋張記牛肉麵，要記得搜尋加上台中西屯四個字，不然搜尋到的可能是別的縣市或是金門的⋯⋯

張記牛肉麵的菜單如圖

紅燒牛肉麵（小）
自帶小辣的紅燒牛肉湯頭，湯頭還蠻濃厚。蔥絲給的蠻多，這是小碗所以牛肉塊大約4-5塊

每一塊的牛肉都是好吃又軟嫩，因為不是很喜歡吃到筋，所以半筋半肉對我來說沒有吸引力，這種整塊都軟嫩的最讃啦

屬於細麵的麵體好吃，帶點彈性

豬耳朵
只是不是現切直接從冰箱拿出來而且保鮮膜還沒有撕掉，私心覺得觀感問題，口味還不錯滷的有入味

清燉牛肉麵（大）
這個就是大碗的清燉牛肉麵，最喜歡就是這碗吃起來清爽不油膩。肉塊也給的比較多。湯頭比較清淡可以直接喝完

好吃一樣有彈性，師傅火候都有再控制很棒，嘴巴吃的出來

這個牛肉塊是否很欠吃你說

西屯的張記牛肉麵雖然每天只有營業幾個小時，六日還不營業，但其實這樣的營業時間自然就會吸引老饕的客人來用餐。當然市區要殺來中科是比較遠，只是好吃美食不等人。想要吃碗好吃的牛肉麵，推薦西屯的張記牛肉麵給給為朋朋囉！

張記牛肉麵

地址：台中市西屯區西屯路三段宏福一巷6弄14號
電話：04 2462 0963
營業時間：11:00-14:00 ; 六日休息

文章來源：強生與小吠的HYPER人蔘