台中西屯近中科的牛肉麵扛壩子,超嫩口牛肉塊吃起來很過癮~
這家在西屯近中科的『張記牛肉麵』,要來吃都只能選擇平日的11點-14點來用餐,晚上還有六日是都不營業的。每天限量的超嫩口牛肉塊,搭配紅燒或是清燉都好吃。
如果網路搜尋張記牛肉麵,要記得搜尋加上台中西屯四個字,不然搜尋到的可能是別的縣市或是金門的⋯⋯
張記牛肉麵的菜單如圖
紅燒牛肉麵(小)
自帶小辣的紅燒牛肉湯頭,湯頭還蠻濃厚。蔥絲給的蠻多,這是小碗所以牛肉塊大約4-5塊
每一塊的牛肉都是好吃又軟嫩,因為不是很喜歡吃到筋,所以半筋半肉對我來說沒有吸引力,這種整塊都軟嫩的最讃啦
屬於細麵的麵體好吃,帶點彈性
豬耳朵
只是不是現切直接從冰箱拿出來而且保鮮膜還沒有撕掉,私心覺得觀感問題,口味還不錯滷的有入味
清燉牛肉麵(大)
這個就是大碗的清燉牛肉麵,最喜歡就是這碗吃起來清爽不油膩。肉塊也給的比較多。湯頭比較清淡可以直接喝完
好吃一樣有彈性,師傅火候都有再控制很棒,嘴巴吃的出來
這個牛肉塊是否很欠吃你說
西屯的張記牛肉麵雖然每天只有營業幾個小時,六日還不營業,但其實這樣的營業時間自然就會吸引老饕的客人來用餐。當然市區要殺來中科是比較遠,只是好吃美食不等人。想要吃碗好吃的牛肉麵,推薦西屯的張記牛肉麵給給為朋朋囉!
張記牛肉麵
地址:台中市西屯區西屯路三段宏福一巷6弄14號
電話:04 2462 0963
營業時間:11:00-14:00 ; 六日休息
文章來源:強生與小吠的HYPER人蔘