台中豐原鎌村客庄 體驗在地產業

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菸草產業是客家族群經濟來源,過去為台中市豐原區鎌村重要的產業,台中市客委會與豐原區公所合作特別舉辦「2021豐原客庄菸樓筍香文化活動」,以「走訪豐原鎌村客庄」為主軸,盼促進地方文化保存及多元發展。

客委會表示,過去菸草產業是客家族群重要的經濟來源,從種植到採收,再到菸樓進行菸葉的烘烤作業,顯現出客家人辛勤打拚的硬頸精神。而竹筍於低海拔的山林地區生長,與客家族群生活環境大致相符,竹筍食品製作也是客家人的飲食特色之一。

豐原區公所將菸草、竹筍2種在地特色產業融合在一起,日前精心舉辦活動,以「走訪豐原鎌村客庄」為主軸,搭配玫瑰香氛膏DIY體驗活動,受到民眾喜愛;「客庄藝文之夜」帶來精采表演,由市立豐原幼兒園鎌村分班、鐮村社區發展協會千歲團、唐寶寶大器樂團及台中市陽明客家協會歌謠班輪番帶來精采演出,金曲歌后秀蘭瑪雅壓軸演唱。

客委會指出,菸葉在全盛時期,該區域有近8成家戶都種植菸葉,為鎌村重要的產業,過去曾有百餘棟菸樓,目前僅存大阪式菸樓已成為豐原境內特殊建築與人文景觀。

此外,豐原目前種植綠竹筍、葡萄、柑橘、玫瑰等多樣農產花卉,另外還有140餘年歷史翁仔社張厝「萬選居」,建築形式融合閩、客風格,主體構造保存完整,為中部少見大型宅院,屬清領時期四合院多護龍的建築,非常值得走訪體驗在地文化。