台中超夯「爆汁湯包」插旗中壢！包入鮮蝦、絲瓜鮮度破表，還有霸氣鮮蚵口味

免衝台中就能吃！食尚小編發現源自台中的「爆汁湯包」竟悄悄來到中壢開店了！湯包不僅有多達７種口味可以選，除了常見的絲瓜、蝦仁口味外，竟然還包入鮮蚵！晶瑩剔透的薄皮輕輕一劃就爆開，流出鮮甜湯汁，真是太誘人啦～營業時間還從中午開到凌晨１點，晚下班或是夜貓子都能吃得到！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～

桃園首店地點曝

「古猗園灌湯包」起源於台中，目前在台中有２家店、高雄也有２家店，桃園的第一家則位在中壢中美路上，附近有路邊停車格、付費停車場，就算從中壢SOGO百貨、中壢威尼斯影城步行前來也不算太遠，整體的交通便利是還算不錯。餐點有提供內用以及外帶，廚房的透明隔間可以看到師傅們手工捏湯包的身影，菜單除了灌湯包之外，還有湯品、麵類、各式小菜、豆米漿等飲品可以擇擇。

▲「古猗園灌湯包」起源於台中，桃園首間分店位在中壢中美路上。（圖片來源：Ann•榜哥•生活事務所）

▲座位主要是2～4人桌為主，牆上還掛著蒸籠、湯包等可愛設計。（圖片來源：Ann•榜哥•生活事務所）

鮮蚵口味別處吃不到

「鮮瓜灌湯包」（90元），內餡主要是絲瓜、蔥、豬肉等，外皮輕輕一撕就破，飽滿的湯汁瞬間流出，口味算是清爽型，再搭配薑絲、醬油、辣椒等提味更加分。內用限定的「有夠蝦灌湯包」（160元），半隻蝦外露在湯包上，一端上桌，就讓人直呼太浮誇！在視覺上真的很吸睛。內餡主要是豬肉與脆彈飽滿又鮮甜的蝦子，口感與香氣層次都讓人忍不住一口接著一口。同樣是內用限定的還有這款「鮮蚵灌湯包」（100元），鮮蚵熟度拿捏得剛剛好，不會腥反倒還有鮮味，愛吃鮮蚵的朋友千萬不要錯過喔！

▲「鮮瓜灌湯包」（90元），外皮輕輕一撕就破，飽滿的湯汁瞬間流出。（圖片來源：Ann•榜哥•生活事務所）

▲吸睛的「有夠蝦灌湯包」（160元），吃得到豬肉餡與脆彈飽滿又鮮甜的蝦子。（圖片來源：Ann•榜哥•生活事務所）

▲「鮮蚵灌湯包」（100元）鮮蚵熟度拿捏得剛剛好，愛吃鮮蚵的朋友千萬不要錯過。（圖片來源：Ann•榜哥•生活事務所）

炸醬麵也超有料

「炸醬麵」（55元）配料有瘦肉、豆干、小黃瓜、紅蘿蔔、豆芽等，整體搭配起來很豐富，均勻攪拌後麵條也不會太爛，裹著鹹香有味的醬汁配料一起吃很唰嘴。「酸辣湯」（40元）勾芡不會過於濃稠，湯內的配料給得真的很大器，覺得不夠酸的朋友還可以自己再加一點烏醋去做調整。由於餐點都是現蒸或現做，所以需要花點時間等候，但等待是值得，因為他們的用料真的很實在！還沒來吃過的朋友，快快找時間來中壢吃一下台中人氣超夯的湯包吧～

▲「炸醬麵」（55元）配料有瘦肉、豆干、小黃瓜、紅蘿蔔、豆芽等，整體搭配起來很豐富。（圖片來源：Ann•榜哥•生活事務所）

▲「酸辣湯」（40元）勾芡不會過於濃稠，湯內的配料給得真的很大器。（圖片來源：Ann•榜哥•生活事務所）

古猗園灌湯包（中壢總店）

地址：桃園市

電話：032804073

時間：週二至日11：00～凌晨01：00（週一休）

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