台中這「澄黃」小玉西瓜「好沙」 乾旱氣候增甜度

五月吃西瓜，最近許多地方紛紛舉辦西瓜節，各地種植的品種也略有不同，像是台中大肚和龍井西瓜以「澄黃色」小玉西瓜為主，雖然上周有暴雨，但不影響品質，上台北批發市場，一公斤最高能賣到30元！

桌上擺滿好幾組小玉西瓜，上頭一個洞兩個洞都是評審們挖來吃的要評選優質西瓜。

大肚區農會理事長趙秋森：「這西瓜黃肉的很少，以前的西瓜都紅的這黃肉的肉質很粉。」

台中大肚和龍井區特色的偏橙黃色小玉西瓜，沙沙粉粉的果肉口感有不少人喜歡。

大肚區農會理事長趙秋森：「今天比賽第一名的(甜度)12度，如果超過10度10.5度就已經非常甜，現在的人又不太愛吃甜，照理說10度以上就非常好吃。」

評鑑重點包括果重糖度外觀果肉顏色以及風味口感等，評審評分是一回事，民眾試吃後才是重點立刻下手不過上個月台中一場暴雨也影響了今年西瓜產量比往年減少近5成以龍井區來說，今年第一批運到台北市場的交易價格，一公斤約27到30元，大肚區西瓜價格也差不多。

大肚區農會總幹事趙信賓：「兩次的大雨下的時間點剛好不影響西瓜的品質價格非常高因為量少，像上個禮拜台北果菜市場那邊，運銷一公斤有到30元，這邊零售農民有自產自銷，都有到15至16元(每台斤)。」

五月吃西瓜元雲林二崙鄉也才剛舉辦過西瓜節元上週準備了1萬台斤西瓜讓大家免費享用還選出了一顆43台斤的西瓜王元雲林是西瓜種植大縣，年總產量大約1萬8000公噸，占全台的一成六元今年因為降雨量少，瓜農說，西瓜「又甜又沙」。

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