台中鍋烤節十大火鍋燒烤店家 盧秀燕貼紅榜恭賀
【記者陳世長台中報導】祝第二屆台中鍋烤節「十大火鍋燒烤店家」21日出爐,火鍋燒烤品牌、巷弄四大組別冠軍分別為「新馬辣經典麻辣鍋公益店」、「老井極上燒肉美村店」、「八豆食府精緻鍋物」及「乳牛牧場戶外碳烤景觀餐廳」。市長盧秀燕結束議會行程後,旋即一一親赴店家貼榜恭賀;「恭喜!今年的第一名。」
在恭賀今年新任鍋烤狀元後,盧市長更化身為「盧記者」訪問冠軍店家獲獎心得,得知活動期間帶動店家營收成長2至3成後,她高興指出,火鍋、燒烤是台中的特色飲食,因此市府自去年起舉辦「台中鍋烤節」,鍋烤節四大組別冠軍誕生後,她更親自到店家貼紅榜,以實際行動力挺台中美食,「這麼好吃的火鍋及燒烤就在台中,歡迎全國民眾來台中吃美食!」
經發局長張?源表示,第二屆鍋烤節吸引近600家業者報名,台中發跡創始的就有428家、占比超過7成,非連鎖品牌單店更達236家、占總數4成,加上眾多知名連鎖品牌齊響應,催出近500萬張票,票選過程非常激烈,在最後時刻才分高下,脫穎而出的都是一時之選,預期「朝聖得獎店家」將會再颳起一陣旋風!
張局長強調,鍋烤節票選目的是活絡經濟,統計自去年舉辦鍋烤節至今,台中市餐飲業含火鍋及燒烤的家數成長3%,營收成長2至3成,顯見市府在夏天行銷火鍋及燒烤的逆向行銷方式,已成功打出鍋烤節名聲,無論入選與否,所有參與店家都是這場盛會的大贏家。
盧市長於今日揭曉得獎店家後,先逐一到「新馬辣經典麻辣鍋公益店」、「老井極上燒肉美村店」、「八豆食府精緻鍋物」三家冠軍店家貼榜,8月23日將再前往「乳牛牧場戶外碳烤景觀餐廳」貼榜。