台中首座特教生實習商店「糟老頭咖啡」

吳 清河
匯流新聞網

匯流新聞網記者吳清河/台中報導

台中市府與企業產學合作,以「OT形式」,在台中特殊教育學校設置實習場地「糟老頭咖啡」,這是台中首座特教學生實習商店營運移轉案,將提供特教學生優質的職前訓練服務。

「糟老頭咖啡」提供近似職場的競爭性環境,訓練特教生在熟悉的場域學習包括製作餐點、點餐服務、清潔用餐空間、園藝照顧、洗車等,透過實地學習,從中獲得職場技能、適應力,為就業提前做準備。

台中特殊教育學校校長陳志清說,前任校長邱進興發現實習有助特教生求職,在103年提出「學生實習商店方案」,動用校務基金921萬元預計在校門口右方建造商店,他上任後接手執行,在104年設計及委外施作,106年完工並取得使用執照,後續依「促進民間參與公共建設法」辦理營運轉移,獲財政部輔導及補助80萬元,並由民間投資1,674萬元。

陳志清表示,實習商店由穀掌股份有限公司「穀掌烘焙」簽約經營後進行室內裝修工程,穀掌烘焙成立宗旨是為遲緩兒提供機會,與中特理念不謀而合,共同打造充滿愛及美味的工作環境,配合產學合作讓進用特教生參與實習課程。

中特畢業生劉俊祥是實習店首位正式進用員工,他獲得2020年總統教育獎,代表糟老頭咖啡的品牌精神,因商店的英文名稱「Never Too Late」,意謂實現夢想永不嫌遲,成功扭轉過去因同情而消費的刻板印象,提升特教生就業的信心。

教育局表示,實習商店先前因疫情無法在4月8日履約營運,所幸國內疫情逐漸趨緩,實習商店也順利開幕,不但提供特教生實習場域,也是市民休閒的新景點,有關商店更多訊息可上「糟老頭咖啡」查詢。

照片來源:資料照片

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