【台中】台灣壽司郎|5款迴轉壽司,我們來店必點!

小艾比夢饗生活
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[台湾スシロー 台灣壽司郎]每次坐在迴轉壽司前面,壽司們從自己眼前一盤盤的經過,看著好療癒。吃過幾次壽司郎,今天列出5道小艾比自己每次到店用餐必點的固定『盤』底,分享給大家在這數款盤(菜)色選擇中,有個頭緒當參考。

▼台湾スシロー台灣壽司郎

黎明路與市政南一路口這家壽司郎(黎明市政南店),小艾比每次來吃幾乎是要排上半小時才有位子,真的不提早一些訂位就需要等上一陣子,不知道台中其他家壽司郎是不是一樣,還是比較不需要等?

進餐廳後,左手邊是結帳櫃檯。

右手邊是椅子坐滿滿的候位區~,我們這天訂晚上7點半用餐,已經開店1年多,依舊是有不少的排隊人潮。

找這個方向拍這張照片的時候發現,餐廳用餐區的座位是一排排的由前往後,再預留中間走道的動線配置,不會跟鄰桌互相ㄎㄟˇ到要不好意思借過才可以出入,很整齊一致的用餐空間。

桌跟桌之間有做隔板區隔開,不怕用餐的時候講話或是一個動作比較大去影響到其他人,小艾比初訪的時候就覺得這裡給到一個蠻舒適的用餐環境。

每個餐桌上都有一台點餐用平板電腦、一個佐醬組。

佐醬組有醬油、油醋、抹茶粉...等,抹茶粉,如果不是抹茶控,小艾比覺得大概倒2.3次的份量,在裝滿杯水有一些香味即可,好餐前、後口渴配著喝。
P.S.芥末醬沒有在佐醬組裡,是用小包裝的放在一個碗跟著迴轉台一起跑的方式,提供給客人拿取哦!

可以給這台一個“老饕神器”的新稱號嗎?XDDD,應該不少人跟我一樣,第一次到新開的迴轉壽司餐廳會從迴轉盤上等看看有沒有自己喜歡的餐點,多去幾次後就開始當科技饕客,來直接滑這台平板直接點!所以給它一個老饕神器”的新稱號,應該說得過去吧🤣。

操作“老饕神器”點餐的話,餐點會像影片這樣從迴轉盤的上方這邊一盤一盤的出餐。

還記得之前一直找不到餐具在哪,問了服務生,原來碗、盤子、湯匙、還附濕紙巾!都放在這裡。

價位上,大部分是40、60、80元一盤的平價迴轉壽司,比較少有超過一盤80元以上的餐點。

▼台湾スシロー台灣壽司郎菜單(menu)

▼炸蝦酪梨卷$40

開場!花壽司款是小艾比到每家壽司店最常點的基本款,通常價格實惠、頗受大眾口味接受、CP值較高的常客菜,迴轉壽司盤上很常出沒。
炸蝦酪梨卷,40元兩個,個頭挺大的,飯餡比約2:1,壽司淋上一些小卵和無違和感的餡料搭配,通常我們開場會點上兩盤飽足一下,再繼續待會的美味餐點。

▼大切生鮭魚$60

握壽司中,我最常點的就是鮭魚壽司了,因為害怕魚刺,所以很少吃魚,但鮭魚是自己最喜歡吃的魚種,每當看到有鮭魚系列的餐點,總會有一種魔力吸引著我非點它不可誒。
大切生鮭魚,60元兩個,個頭不小,和炸蝦酪梨卷一樣的實惠,飯餡比約2:3,鮭魚完全蓋住飯,大切一片頗有厚度的鮭魚生魚片,這個CP值怎麼能不點啊~。生鮭魚,沾點調好了芥末和醬油,咬一半,品嚐芥末把生魚片的提味,繼續鮭魚滑順的油脂,伙著Q彈的鮭魚肉提升香氣,給飯帶上鮮甜的餘味,緊接著吃剩下的那一半再回一次,(擦口水ing...),我要再點一盤!

▼炙燒鮭魚3種$60

炙燒鮭魚3種,60元三個,3種口味一次滿足。除了剛剛的大切生鮭魚,炙燒鮭魚壽司應該是熟食壽司愛好者的選項,小艾比也不例外,喜歡鮭魚生魚片,也喜歡剛炙好,還有熱熱餘溫的炙燒鮭魚壽司。
炙燒鮭魚(右),建議從這款開始吃,品嚐單純鮭魚炙燒後的原味,在吃另外兩款。如果前面都吃生魚片壽司,最後再吃到炙燒的,可以嚐出生、熟食之間明顯差異,與個人喜好。
炙燒起司鮭魚(中),起司控快看這邊!起司份量快蓋過鮭魚啦~甜鹹甜鹹的味道搭配,好像壽司界的飯後點心。
炙燒羅勒鮭魚(左),加上羅勒醬,再稍微炙一下,羅勒香不蓋過用鮭魚當基礎的味道,有點綴的效果。

▼鮮蝦3貫$60

鮮蝦3貫,60元三貫,3種蝦一起品嚐的超值蝦壽司,分別是甜蝦(左)、鮮蝦(中)、赤蝦(右),看了一下google評論發現不少饕客也很喜歡這盤呦。
甜蝦(左),三貫中,小艾比最喜歡這款,份量適合女生食用,蝦子甜且多水分的3隻小蝦疊起來的壽司,我都是先單嚐一隻蝦的原味,再和壽司飯一起吃。
鮮蝦(中),建議先吃這款,是在壽司店比較常見的蝦壽司,蝦壽司不能像鮭魚壽司一樣分兩口慢慢品香,沾好芥末和醬油,直接大口吃蝦!
赤蝦(右),三貫中的巨蝦!不只蓋住白飯,還整條蝦超出飯的範圍,大隻蝦滿足饕客想吃蝦的慾望,份量大、鮮甜,這次主角很明確的就是派出赤蝦讓大家大飽口福。

▼天婦羅綜合拼盤$80

壓軸!小艾比這次不例外的,還是點了兩盤 天婦羅綜合拼盤,自己吃一盤,不跟隊友分了。之前看到有旁邊桌客人一碗烏龍麵+一盤天婦羅綜合拼盤的點法,該不會是很常來吃壽司郎的饕客吧?!
天婦羅綜合拼盤,有炸蝦2隻、炸南瓜2個、紫蘇1片、炸香菇2個,擠檸檬、灑鹽巴,麵衣炸到酥酥的,每樣食材炸後還保有水分,所以咬下去時,會有麵衣乾爽的酥,再食材保水濕潤,同時表現在嘴裡的兩種反差口感,加上足夠兩個人一起分享的份量,80元的經濟實惠價,是小艾比每次到店必點的高CP值餐點。

大家在吃迴轉壽司的時候,是不是跟我一樣每次到店就是開始在迴轉盤上嘗試尋找自己的必點菜盤,用最符合自己期待的價格,享用最愛的那幾款美食。
每次來吃壽司郎的時候,會點一些沒嘗試過的菜色,不過炸蝦酪梨卷、大切生鮭魚、炙燒鮭魚3種、鮮蝦3貫、天婦羅綜合拼盤,這5款各1份剛好300元,是我們來店必點的餐點,點這5款,小艾比一個人吃不完,如果和隊友一起吃隊友會吃不飽,所以隊友想吃麵可能會多點100元的烏龍麵(下次參訪補拍照)或重複這5款的其中幾道餐點,平均兩個人消費大約500元的平價迴轉壽司餐廳。店家沒有額外收服務費哦!

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【店家資訊】
スシロー壽司郎 台中黎明市政南店
地址:台中市南屯區市政南一路158號
營業時間:平日1100~2230 假日1030~2230
電話:(04)22583007


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