台中｜小巷子豆花 乾吃的豆花也很迷人 手工古法炒製的蔗糖甜而不膩

小巷子豆花是小金在東海藝術街這裡逛累了找到的一家人氣豆花，現在在東海別墅也有分店可以吃的到，不得不說他們的手炒蔗糖香真的很讚，而且糖水吃起來甜度非常的適中那股糖的焦香味跟豆花非常的搭配，小巷子豆花豆料也都熬煮的非常鬆軟綿密，價格也非常的實惠份量大方，來到這一定要來嚐嚐。

小巷子豆花

營業時間 平日14:00 - 21:00；假日12:30 - 21:00；週日、一公休

電話 0426316586

地址 434台中市龍井區藝術街61巷3之5號

小巷子豆花在東海藝術街科比意廣場旁的72巷轉進來就可以看到了，遠遠的就可以看到掛著豆花的小小招牌~是間挺有味道的小店。

小金很喜歡像小巷子豆花這樣簡樸的小店，沒有失去老房子原本的形態稍做修飾就很棒，有著濃濃的人情味再帶一點小文青氣息。

用餐的座位店內大約可以坐下十多位客人，店外也有吧檯區域可以坐，午侯涼風吹來很舒服~看著屋內也客滿了就決定選擇屋外的座位。

小巷子豆花菜單2021年04月版本（實際營業時間依店家公告為主）

小巷子豆花的配料很簡單有：花生、紅豆、綠豆、薏仁跟粉圓，豆花跟冰一樣都可以選擇單一口味、綜合口味。

紅豆煮的很剛好，小金喜歡這種還帶著顆粒的比較不愛煮的變紅豆泥款式，刨冰的形態也是粗顆粒我愛的款~真開心^ ^

花生一樣熬煮的很綿密而且甜度很適中，主要小巷子豆花是加了古早手工蔗糖，香氣很夠吃起來不會很甜，整碗吃完也不會覺得膩。

手工豆花就是王道，豆香十足且口感非常滑順綿密，真心希望可以快點到市中心來開分店，這樣就可以常常吃到了。

小巷子豆花的綠豆跟紅豆一樣煮的恰到好處，看這畫面是不是覺得非常的透心涼想要來一口啊！

另外這天吃貨友人點了粉圓也直誇煮的很不錯，QQ的口感裡頭是有煮透的，不甜不膩的搭配手工蔗糖的香甜糖水一起真的很棒，小巷子豆花其實還有一個招牌古早味豆花是「乾吃」的方式，這天沒試到找機會再來品嚐囉！

小巷子豆花

營業時間 平日14:00 - 21:00；假日12:30 - 21:00；週日、一公休

電話 0426316586

地址 434台中市龍井區藝術街61巷3之5號

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