《台中》立花壽司 最棒的情人節大餐,入口即化的炙燒壽司!
【美食客專欄/陳小沁】
這個2/14情人節,對阿三與小沁來說,別有一番特別意義。
不為什麼,因為這是我們結婚前的最後一個情人節,下一次情人節,我們就是程先生&程太太了。
所以,一直以來是我主導過節慶祝的餐廳,這次不一樣的情人節,我要全權交給阿三先生負責!
他挑了這間「立花壽司」當作我們的情人節大餐,主因就是他想吃壽司XD
不過也謝謝他的有做功課,我們這天的情人節大餐吃得非常滿意!好喜歡這間平價、質感又美味的壽司店!
立花壽司就在台中民俗文物館的附近,
樓下有停車場,停車算是相當方便。
這一區算是社區住宅的一樓,有不少感覺頗質感的小店,當然餐廳也不少;
但即使如此,立花壽司在這一區仍然算是還滿醒目的。
一入店內,店內分兩塊區域。
一個是板前;另一個是四人座位區。
我們就被帶領至板前入座,不過位置比較偏一點,所以都沒欣賞到師父的好手藝。真可惜啊!
算是頗有質感的杯盤組。
除了菜單外,店內會有一些SPECIAL的餐點。
都寫在小黑板上面了~
胭脂蝦、松葉蟹腿、馬糞海膽、炙燒櫻桃鴨,這些都是握壽司的價位。
除了胭脂蝦這種已經知道味道的,其他我們都很有興趣點來一嘗。
另外還加點了炙燒下巴,因為詢問之下得知這是鮭魚下巴,而且才NT150,怎可不點?!
我拍了全部的菜單,大家可以參考
我們最有興趣的就是這個炙燒握壽司,
阿三說每一種都來一個,我們就想點來嘗嘗看。
兩人SHARE可以吃更多種品項。
本想點綜合,但店員說可以點片計價的。
所以我們就點了鮭魚肚、海鱺肚跟比較特別的海甘肚。
一片NT60,非常大片,一整個也是相當大心。
手卷點了最便宜的蝦盧手卷。
因為點的其他壽司已經有海膽、鮭魚卵,加上我又不愛龍蝦沙拉,所以只剩下一個選擇囉XD
對花壽司沒興趣~XD
這邊都沒有點。
去日本料理店,我是一定會點鱈魚肝的!
我很喜歡鱈魚肝滑順的口感。
鍋物
飲品
期待今天的大餐。
和風鱈魚肝 NT150
鱈魚肝這新不新鮮一下就吃得出來了!
這鱈魚肝非常新鮮,加上旁邊佐上的和風醋醬汁,非常清爽的一道小菜。
不過我還是喜歡鱈魚肝吃起來是冰冰涼涼的,感覺口感更佳一點。
蝦盧手卷 NT40
蝦子跟蘆筍的搭配,配上不少的苜蓿芽,讓手卷感覺更為清爽美味。
鮭魚肚生魚片 NT60*2
海甘肚生魚片 NT60*2
海鱺肚生魚片 NT60*2
可以看到每一片都非常的厚實!
已一片NT60的價位,這……..根本是老闆瘋了吧>////////< 好便宜啊啊啊啊!!
鮭魚不用說,一定口感很棒,油脂豐潤;
比較特別的是海甘肚,吃起來還滿彈口的,肉比較有韌性一點;
海鱺肚我覺得介於兩者中間,也是新鮮好吃,但較沒特色。阿三喜歡海鱺多於海甘肚。
馬糞海膽壽司 NT190
這海膽超有誠意的!不僅僅是上面大大的一片,下面還有一片!!
旁邊使用小黃瓜包起來,較為清爽解膩。
我個人很喜歡海膽的入口即化口感,吃起來棒極了!
當然這個海膽壽司光用看的就很棒,也不用說真的很新鮮了。
大大、且好吃的的海膽壽司,讓我差一點就把全部都吃光光,
一點也不想留給阿三了XD
光看就讓人垂涎三尺的炙燒握壽司>////////<
每一項都看起來超好吃!
上桌後,本來懷疑阿三選這間店究竟好吃否的我?!
立刻打消了這個念頭!
因為光看就讓我想連盤子都啃光了XDD
炙燒干貝 NT70
炙燒星鰻 NT60
炙燒花枝 NT25
炙燒櫻桃鴨 NT40
這四種都很好吃!我個人很喜歡的應該是干貝跟星鰻吧!
干貝清爽、炙燒後,那股香氣口中四溢,好香啊。
而星鰻也是相當棒的,鰻魚油脂豐潤、口感軟嫩,我個人好喜歡^0^
炙燒香鮭 NT40
炙燒海鱺 NT40
鮭魚跟海鱺也都很好吃!
味增蛤蜊湯 NT80
另外要誇獎的是他們家的湯品,一碗NT80卻CP值超高!
滿滿的蛤蜊、豆腐,用料相當大方!
味增魚骨湯 NT80
另外必點的是魚骨湯!
有兩種魚類,鮭魚跟另一種白色的魚片。
滿滿的魚肉,料超多的啊!!吃得好滿足唷>////////<
第二盤的炙燒壽司送上桌啦!
這一次不只魚類,還有和牛跟蟹腿唷>/////<
烤過的和牛油脂稍微逼出來了,不會油膩、油花非常香。
吃了這麼多海鮮,突然吃到肉,頓時有種感動的感覺XD
炙燒和牛 NT70
炙燒鰭邊肉 NT60
炙燒海甘肚 NT60
炙燒海鱺肚 NT60
炙燒鮭魚肚 NT60
不用說啦~我這是不負責食,通通都好吃打勾
啊就好吃咩~沒有其他形容詞了啦~我詞窮無誤XD
松葉蟹腿握壽司 NT110*2
炙燒鰭邊肉 NT60
這兩個都超好吃 AGAIN….XD
我很喜歡這個比目魚鰭邊肉,這是真正的入口即化!!!
油脂比鮭魚肚過之而無不及,超級豐潤!
而蟹腿握壽司也是很讚!這是這餐唯一一個餐點是我跟阿三哥各點一個的。
因為我吃了一口後發現:這怎能不吃整整一個?
立刻就把這全部都吃光,叫阿三哥自己再加點XDDDD
蟹腿肉很新鮮,蟹肉獨特的香氣配上炙燒過後的碳香味,真的非常MATCH!
炙燒鮭魚下巴 NT150
下巴整整兩大塊!油脂很多、香氣四溢,非常滿意>/////<
加了白芝麻,味道更好^0^
這是第一張帳單,其後還有加點的兩張。
這餐總共NT1855,還不加收服務費!!!!!!!
餐畢,阿三緊張的問我:這餐滿意嗎?!
我回他一個大大的笑容:很滿意啊!真好吃>/////////<
今天這個情人節大餐,我真的很愛!尤其是炙燒壽司,入口即化、非常好吃!
這間我絕對會二訪,好吃便宜平價的壽司,大推薦給大家唷^0^
立花壽司專賣
電話:04 2247 0858
地址:台中市北屯區大連路二段223號
粉絲團:https://www.facebook.com/TachibanaSushi
營業時間:周一 – 周日:11:00 到 14:00;17:00 到 21:00
陳小沁:陳小沁の吃喝玩樂
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