[台中]草津田居酒屋–日式鹽烤串燒@太原北路 北區
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【美食客專欄/兔兔】因為好久不見的五專同學從美國回來,
所以就約了一起晚餐,
地點選了這間草津田居酒屋!
因為我之前在台北吃的串燒實在是讓我念念不忘,
所以最近都一直滿腦子串燒串燒的。
一定要來解饞一下才可以!
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店裡頭的風格,就是日式居酒屋一般。
燈光微黃但不會太暗。
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使用備長碳來做燒烤。
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服務人員帶領我們坐到座位上,
桌面上有原盤、筷子、蒜蓉醬與小菜。
今天的小菜是花生,口感脆滷得蠻夠味的。
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拍一下MENU給大家瞧瞧。
單點的價位,大多在100元以下。
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我們點了蠻多樣一起吃的,聽我細細介紹吧!
第一盤,青椒 40元/2串。
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清脆好吃,原本是灑海鹽,不過翻到背面發現有灑一些黑胡椒。
我蠻喜歡這樣的烤法,不沾太多的醬汁,才吃得出蔬菜的鮮甜滋味。
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鮭魚炒飯 95元。
我覺得在居酒屋點主食類的,
這樣大小的炒飯兩人分食剛好。
如果一人吃的話,大概吃完一盤炒飯就不用再吃其他東西了,哈。
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鮭魚和蛋與米飯融合在一起,
粒粒分明的口感,也不會太軟,是我喜歡的硬度。
口味上來說算是蠻清爽型的炒飯,不會太鹹。
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豬肉番茄 80元/2串。
我蠻喜歡的,一般來說都是用小番茄來料理,
不過這邊選擇用大番茄,
大番茄雖說不比小番茄甜,
但吃起來則是有多汁的感覺!
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灑上白芝麻,配上一些醬汁,
增添了不少風味,我蠻愛吃這個的。
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一邊吃串燒,一邊喝著熱麥茶,不會太燙口。
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雞胗 60元/2串。
口味上也還OK,口感不會過硬。
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接著,這個端上桌時我有想了一下到底是什麼?
後來才發現,它是茄子!70元/2串。
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沒想到茄子竟然配上起司,變成焗烤茄子了!
烤得還不賴,不會太軟也不會乾柴,配上起司香味還不錯。
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接著也是我蠻愛的,香菇 40元/2串。
灑了一些黑胡椒在上面,香又有水份!
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柳葉魚 35元/1條。
外皮香酥,裡頭有卵,口味適中,還不錯。
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培根麻糬 80元/2串。
這烤起來也不錯,培根口味較重,裡頭的麻糬口感Q彈,
上頭還灑了海苔絲,增添不少風味呢!
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雞軟骨 60元/2串。
灑點鹽,沒有多餘的調味,香氣蠻重的。
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蜆仔蒜味湯 50元。
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湯頭看起來蠻清爽的,而且蜆仔很多!
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我點的是蜆仔味噌湯 50元。
顏色看起來較深,不過口味也蠻清爽的。
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裡頭的蜆仔很多,湯頭味道也蠻濃郁的。
而且裡頭還有豆腐和一些海帶。
整體上來說,料算是蠻豐富的!
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魚下巴 60元。
我蠻愛吃這個魚下巴的,肉好多,油脂又豐富啊!
而且烤得好香好嫩!我喜歡!
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雞肉紫蘇卷 70元/2串。
這道端上桌,蠻吸引我的,因為顏色好豐富!
今天難得吃到一份串燒是有加調味在上頭,而不是鹽烤的,哈。
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雞肉蠻嫩的,配上紫蘇葉和酸甜的醬汁,
一口吃進嘴裡,搭配得剛好!
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牛舌 150元/2串。
我沒吃,但我同學說很好吃!
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吃完發現牆面上還貼著店家採訪的報導唷!
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裡頭位子不多不少,
不過當天晚上用餐,
客人們不是一大群擠進店裡的,
而是那種陸續進來的。
所以我覺得生意算是還不錯喔!
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最後來張我和我同學的合照唄!
開心這天能一起晚餐呀!
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當天我們用餐的總金額是1420元,一人剛好710元。
這樣吃的份量算還OK,點這樣吃起來剛好是兩個女生的份。
我覺得算是中價位的日式居酒屋串燒店!
以整體吃起來的感覺,我覺得大部分的串燒表現都還不錯,
以鹽烤為主的串燒是我蠻喜歡的味道,
因為能吃出食物原味表現!
有機會可以來吃吃看,以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=
![[台中]草津田居酒屋–日式鹽烤串燒@太原北路 北區](https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/_Qb.gvKKwWYzYa5EENTDDg--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTY0MDtoPTk2NA--/http://tw-travel.zenfs.com/13852645498226_500.jpg)
店名:草津田居酒屋
地址:台中市北屯區太原北路170號
電話:04-22952493
營業時間:17:30-01:00
公休日:目前全年無休
兔兔:純粹
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