台中 隱身在巷弄中的老字號豆花店,料多實在,近15種配料任你搭~

糖糖終於來吃這間美村豆花啦~開了15年糖糖竟然第一次來吃,在還沒來吃之前就有聽朋友說這間美村豆花店還蠻厲害的,不僅料多實在,價格也相當的親民,除了招牌豆花,還有仙草、剉冰及紅豆湯,通通只要50元,配料手工製作,超過10種配料任你選

美村豆花店位在明義街上,近廣三SOGO百貨、金典酒店、勤美誠品、綠園道,是說糖糖經過這裡無數次,卻從來沒有吃過這間美村豆花,外觀看起來就像一般的傳統豆花店,沒想到也是一間人氣豆花店

冰豆花

豆花有冰的跟熱的,可自選三種料,糖糖選了花生、大豆及粉圓,美村豆花的配料都是每天手工現熬,用料給的超大方,用湯匙一撈,滿滿都是料

美村豆花的粉圓是大顆的,口感非常Q彈,帶著一股淡淡的甜味,大豆跟花生燉的蠻軟的,吃起來也不會太過死甜,糖糖還蠻喜歡吃美村豆花的豆花,口感超綿密,豆香超迷人

另一碗冰豆花糖糖搭配的是芋圓、地瓜圓及粉圓,綿密滑嫩的豆花交織著地瓜圓、芋圓及粉圓的Q軟口感,層次豐富,好吃不甜膩

冰仙草

美村豆花的冰仙草一樣可以選三種料,糖糖選了芋圓、地瓜圓及湯圓,喜歡吃QQ口感的朋友可以這樣搭配

美村豆花歐罵罵的仙草不是一整塊,而是切成小碎狀,口感超古溜,裡頭的芋圓及地瓜圓還蠻大顆的,Q勁十足,湯圓也不錯吃,口感很Q軟

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