台中6間古早味點心：在地人都買的太陽餅、炭培桂圓三明治冰餅

全台灣第一顆檸檬蛋糕、夾香菇筍丁的鹹蛋糕、炭培桂圓三明治冰餅，台中6間必買古早味點心，當伴手禮剛剛好。

一福堂菓子鋪

太陽餅老店這麼多，到底哪一間好吃？位在台中綠川、宮原眼科旁邊的一福堂菓子鋪，開店一百年，外觀低調不張揚，雖然身處黃金三角窗，顧客很容易錯過。

店裡招牌有「典藏太陽餅」和「檸檬餅」，老闆說典藏太陽餅的千層餅皮比較薄，和純糯米發酵的麥芽搭起來，口口都是濃郁奶香，也不會乾乾的噎人，整體來說很細緻。

一福堂菓子鋪是台灣第一個推出「檸檬蛋糕」的糕餅店，不過，店裡相傳四代都稱它「檸檬餅」。一顆小巧的檸檬餅，外面裹上檸檬巧克力，裡面則是鬆軟的檸檬海綿蛋糕，雖然濃郁但不甜膩，很清爽。

推薦菜單
‧典藏太陽餅
‧檸檬餅
·珍珠奶茶太陽餅

一福堂   店舖資訊
地址：台中市中區中山路67號（距台中車站步行5分鐘、宮圓眼科2分鐘）
電話：（04）22222643
營業時間：9：00-22：00

坂神本舖長崎蛋糕

長崎蛋糕常被誤認為蜂蜜蛋糕，一樣黃燦燦的蛋糕體、咖啡色的蛋糕皮，到底有什麼不同？

蜂蜜蛋糕有濃郁的蜂蜜香氣，蛋糕體較鬆軟，長崎蛋糕的甜味來自砂糖，雞蛋香濃郁，吃起來有彈性，如果冰過，口感較濕潤，而坂神本舖長崎蛋糕的好吃秘訣，就在這裡。

坂神本舖位在台中第二公有市場旁邊，老闆娘一邊拉拔兩個兒子，一邊做長崎蛋糕超過40年。因為「一糕難求」，店舖外張貼公告，不歡迎「無法等待」的客人，不過買過的人都知道，其實老闆親切有禮，一點都不兇。

店裡有五種尺寸長崎蛋糕，小的有八塊、大的有二十塊，體貼客人依人數購買，老闆說，因為保存期限只有三天啊。

還有獨家專賣的奧喜燒，把長崎蛋糕烤成餅乾，酥酥脆脆，唰嘴。

推薦菜單：
‧長崎蛋糕
‧奧喜燒

坂神本舖長崎蛋糕   店舖資訊
地址：台中市中區台灣大道一段388號（距台中第二市場步行1分鐘）
電話：（04）22226506
營業時間：9：00-19：00

松盈傳奇冰淇淋

松盈傳奇有「大里傳奇冰淇淋」的美名，老闆來自雲林斗六，家裡製冰三年，全是純手工喔。松盈傳奇以「三明治冰餅」最有名，有牛奶、花生、咖啡、巧克力、炭培桂圓，還有不定期推出黑芝麻、抹茶等七種口味。

老闆說，三明治冰餅用嘉義福義軒的蘇打餅，炭培桂圓冰淇淋挖厚厚一球，裡面塞葡萄乾，甜滋滋的桂圓香氣，很好吃。黑芝麻三明治冰餅，炒過的黑芝麻更香，還帶一點烤過的味道，一個賣35元，很便宜。

店裡還有冰沙雪泥、冰棒、雪酪、手工冰淇淋可以選擇，烏梅雪泥很受當地人歡迎。

推薦菜單：
‧炭培桂圓三明治冰餅
‧烏梅雪泥

松盈傳奇冰淇淋   店舖資訊
地址：台中市大里區德芳路一段8號（距興大康橋開車約8分鐘、立體龍貓公車4分鐘）
營業時間：10:00-21:30
電話：（04）24853379

義華餅行

義華餅行就在豐原夜市旁邊，在當地頗富盛名。鹹蛋糕夾入竹筍、香菇、油蔥酥等餡料，炒得香香的，夾在海綿蛋糕中間，甜甜鹹鹹，比例拿捏得剛剛好，一點都不奇怪。

義華餅行   店舖資訊
地址：台中市豐原區中正路197號（距豐原夜市步行1分鐘）
電話：（04）25223322
營業時間：9：00-21：30

阿聰師的糕餅主意

阿聰師用大甲盛產的檳榔心芋頭，做成一顆顆樸實不起眼的「流心小芋仔」芋頭酥，酥皮內有芋頭餡，麻糬、還有鹹鹹的黃金流沙，層層疊疊，美味可口。而且外表就像一顆小芋頭，送禮很討喜，也成為台灣國宴的小點心。

阿聰師的糕餅主意    店舖資訊
地址：台中市大甲區文武路38號（距大甲火車站、大甲鎮瀾宮步行約2分鐘）
電話：（04）26883677
營業時間：9：30-21：30

禾雅堂

台中在地人喜歡吃禾雅堂的重乳酪蛋糕，小小一顆，撥開手拿就能吃。老闆建議從側邊開始吃，才能一口吃到所有口感，乳酪皮微Ｑ，蛋糕體鬆軟到綿密，起司奶香也越來越濃郁、滑順。

另外，重乳酪蛋糕也有多種創意吃法，老闆推薦可以用沾義大利香料，或者夾入小圓法麵包，都也很適合。

禾雅堂    店舖資訊
地址：台中市北屯區廍子路725號（距大坑十號步道開車6分鐘、紙箱王1分鐘）
電話：（04）22398080
營業時間：10：30-18：30（周一公休）

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