台北下午茶名單再加一!國泰萬怡酒店THE Lounge攜手舊振南推出「春節限定」下午茶

PHOTO CREDIT: 國泰萬怡酒店

牛年春節即將到來,台北國泰萬怡酒店大廳酒吧THE Lounge與舊振南攜手推出「怡賀新歲」春節限定下午茶!整體以喜氣的紅框禮盒呈現,主廚精選五樣精緻手作糕餅,而其中二樣經典酥餅為「核桃杏香酥」以及「橙香可可酥」,搭配春節限定的福氣粩類甜品花生粩、米粩及棗枝,增添喜氣洋洋的氛圍!

THE Lounge X 舊振南春節限定下午茶

PHOTO CREDIT: 國泰萬怡酒店

核桃杏香酥可愛的精緻外型,搭配濃郁奶香的外皮,再利用核桃點綴其中,經師傅以巧手慢火烘烤,堅果香氣與杏仁香在口中迸發。

橙香可可酥外皮採用鳳梨酥的奶酥皮,並且融入法芙娜可可粉,而內餡則是柑橘絲、法芙娜瓜納拉純苦巧克力、以及中式白鳳豆沙蓮蓉餡共同熬煮調製而成,打造中西合併的絕妙口感。

PHOTO CREDIT: 國泰萬怡酒店

花生粩精選台灣九頭芋製成果干,裹上淡淡蜜香的手工麥芽糖與精選研磨頂級北港花生,顆粒厚實飽滿、香氣十足!

米粩由精選台灣九頭芋製成果干,外層是粒粒飽滿的脆硬雪白顆粒,中間是麥芽,最裡面則是酥鬆米菓,能夠品嘗到三種絕妙層次。

棗枝則以獨門配方米糰基底,低糖糖漿均勻裹上,為年節團圓時刻必備順口小點。

台北國泰萬怡大廳酒吧THE Lounge

PHOTO CREDIT: Marco Chow

台北國泰萬怡酒店 大廳酒吧THE Lounge

地址:台北市民生東路三段6號1樓

電話:02.7750.3399

營業時間:Sun. to Sat.:10:00-18:00(最後點餐 17:30);2/11除夕當日延至 21:00 (最後點餐 20:30)

※二月限定供應「怡賀新歲」下午茶/每套399元起

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*本文由哈潑時尚 Harper's BAZAAR 報導,未經授權同意不得轉載