台北喜來登十二廚10/1漲價！最高調11% 晚餐要價1790

記者葉韋辰／台北報導

台北喜來登大飯店宣布，十二廚自助餐廳將於10月1日起調漲午晚餐及下午茶費用，每人次增加100元。受營運成本持續增加影響，包括平假日午餐、晚餐及下午茶時段價格全面上調，漲幅介於7%至11%之間。此舉引發餐飲業界關注，也反映出當前通膨壓力對高端餐飲市場的衝擊。

根據台北喜來登大飯店官網公告，此次價格調整涵蓋多個用餐時段。平日午餐由1,390元調升至1,490元，晚餐則從1,490元提高到1,590元。下午茶時段價格也有所變動，從890元上調至990元。假日期間，午晚餐價格將從1,690元調整為1,790元，下午茶則從1,090元上漲至1,190元。值得注意的是，早餐價格維持不變。

台北喜來登表示，此次調價決定主要考量到多方面因素。包括原物料價格持續攀升、人力成本增加，以及餐廳為提升用餐體驗而定期舉辦的美食節活動成本。同時，餐檯也陸續加碼高價食材，如松葉蟹腳等，以維持食材品質。為回饋顧客，十二廚自助餐廳自7月起推出以澎湖現流海產為主題的系列料理，提供20道澎湖海鮮特色菜餚，如「澎湖冰捲配五味醬」、「澎湖白鬚蝦海菜煎餅」等。

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