台北國際食品展開幕 分3大區

二○一七台北國際食品展覽會昨（廿一）日在南港展覽館熱鬧登場，將展開為期四天的展覽活動。農委會表示，今年台北國際食品展的臺灣館，以「好食在臺灣」為主軸，分為「十大創新產品區」、「TGA農業品牌精品區」及「臺灣特色產品區」等三大展區；在四天的展覽活動中，臺灣館的主舞臺區每天都會有近十家優質廠商舉行產品推介會，並提供現場試吃品評，讓國內外買家及消費者對於臺灣農產食品有更深一層的認識，增加洽商交易機會。 其中「十大創新產品區」是由今年獲得十大創新產品獎的業者組成，贏得金牌獎殊榮的是「壽米屋企業有限公司」生產的「米屋幸福米薄燒伴手禮」，壽米屋使用臺灣特選產地總冠軍名米－二林‧臺南十六號白米，以特殊的技術製成頂級米穀粉取代麵粉，再加入臺灣在地食材調味，開發出細膩品質、口感酥脆、一○○%無麩質的創新休閒食品米薄燒；至於銀牌、銅牌及佳作的得獎產品，也都是經過創新加工與獨特包裝的臺灣傳統食品，以及展現臺灣在地生產的優秀農產食品。這些產品都是今年臺灣館展現我國農產食品業創新實力與國際競爭力的亮點，歡迎國內外採購業者與消費者踴躍前往參觀、試吃，給予這些優秀廠商更多的支持與鼓勵。 今年臺灣館的另一大吸睛焦點是「TGA農業品牌精品區」，展出一○五年農委會「輔導TGA品牌好農計畫」輔導十家品牌經營者的豐碩成果。農委會表示，這些業者大多是第二代業者領軍開創品牌革新，平均年齡低於卅五歲，他們運用創意與活力，將傳統農產食品轉換為高附加價值商品，其中包括傳承超過一五○年的米粉業者，以及新生代偕同父執輩，勇敢跳脫過往舒適圈，大膽向國際市場挑戰的茶葉業者；他們的傑出表現，不僅反映農委會推動青年回鄉從農策略奏效，也讓民眾看見臺灣新一代農業經營者開創國際市場版圖的雄心壯志。 此外，臺灣館的「臺灣特色產品區」展出包含生鮮蔬果、果蔬加工品、米穀雜糧及其加工品、生鮮水產及其加工品、畜禽產品及調理食品等多元豐富的國產農產食品，請大家一起到展覽現場體驗臺灣農業之美，支持臺灣農業及農民。 農委會誠摯邀請專業採購者、國內外媒體及民眾（一般民眾入場時間為六月廿四日星期六），蒞臨「二○一七年台北國際食品展覽會－臺灣館」參觀，親身見證「好食在臺灣」。