台北多家老字號餐廳歇業 民眾直呼可惜

台北市8月3日開始餐廳開放內用，但還是有不少店家，撐不過這波疫情衝擊熄燈，像是台菜老店阿潘廚房，還有位在西門町的老字號建宏牛肉麵，曾入選2018年台北米其林推薦，因為24小時營業，還有加麵加湯不加價，是許多夜貓族的愛店，現在傳出歇業，不少民眾都直呼好可惜。

店面已經搬空，施工人員忙著拆除天花板，位在台北西門町的建宏牛肉麵，2018年曾入選台北米其林指南必比登推薦，沒想到卻傳出歇業消息，讓民眾直呼好可惜，「那大概是70幾天沒營業，受不了吧，他這一間我記得好像是租的」、「當然是可惜，因為這個是一般勞工界的，勞工界的人在吃的，大碗又滿意。」

建宏牛肉麵24小時營業，價格親民，加湯加麵不加價，飲料機供內用著無限暢飲，是夜貓族和民眾的宵夜愛店，有民眾還拿出手機，拍照留念。

老闆原本和哥哥一起經營，後來兄弟分家，哥哥開的店就在附近，目前仍繼續經營，有民眾在建宏牛肉麵關門後，特地跑來嘗鮮，民眾說，「因為之前那邊那家要休息，想說看網路上評價也不錯。」

員工表示，「因為疫情多少有關係，私人也有一點關係，房租太多，我們也沒辦法講很多，將來聽說他要再開」，員工低調透露，雖然是個人因素歇業，但或多或少還是有受到疫情影響，而台北知名老店關門的，還有這一家。

台北台菜老店阿潘廚房不敵疫情影響，貼出公告即將暫停營業，接下來整間店，也將要轉讓經營，餐廳就位在台北市濱江市場旁，新鮮食材加上價格公道，是許多饕客的最愛，但過去兩個多月沒收入，就算等到台北市開放內用，店內人數降載，入不敷出，也讓老闆決定收攤，不玩了。

（民視新聞／楊思敏、吳俊德 台北報導）

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