台北天成大飯店蟹餚開訂 清蒸大閘蟹每隻999元 兩隻優惠1,388元

台北天成大飯店翠庭中餐廳即日起至11月30日推出「金秋‧饗蟹宴」嚴選大閘蟹與沙公，以清蒸、煲煮與大火快炒精采呈現鮮蟹料理，清蒸大閘蟹每隻999元，兩隻優惠價1,388元，主廚另獻上不同料理手法，包含：塔香炒沙公、蔥薑炒沙公，售價分別為1,388元，沙公二吃則可品嘗到粉絲煲與清蒸兩種風味售價1,588元，活動期間Cosmos CLUB APP會員用餐享88折，飯店住客享9折優惠（優惠不得合併使用）。

台北天成飯店「清蒸大閘蟹」單點每隻999元＋10％、兩隻優惠1,388元＋10％，將淨重5~5.6兩的台灣大閘蟹，以清蒸鎖住螃蟹的鮮甜滋味，無需過多料理手法是品嘗鮮蟹最直接的方式，蟹肉鮮甜細緻、蟹膏鮮美飽滿，佐以鎮江醋或薑等佐料，挑逗饕客食慾。

「塔香炒沙公」每道1,388元＋10％，起油鍋以薑、蒜、紅辣椒炒香再加入沙茶醬、醬油與蠔油調味，放入新鮮沙公炒出香氣，最後撒入靈魂香料九層塔，以大火快速拌炒，鹹香美味，口頰留香。「蔥薑炒沙公」每道1,388元＋10％，將肥美鮮甜的沙公與薑、蔥、蒜一同爆炒出香氣，加入蠔油與白胡椒粉調味，上桌時撲鼻而來的濃郁香氣，搭配沙公鮮美的肉質，令人食指大動。

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