台北市萬華區-楊桃汁 鹹中帶甜

中國時報【(林縉明)】 炎炎夏日,來杯冰涼的楊桃汁消暑最適合不過,位於台北西門町的「成都楊桃冰」,創立至今已超過50年,店家精心嚴選醃製的水果,讓人一口喝下可以感受到水果的甘甜停留在齒舌間,令人難忘且透心涼,是夏日消暑聖品之一。 創立於1966年的「成都楊桃冰」,緊鄰捷運西門站,是國內外遊客來到西門町必定要嘗鮮的名店之一,店內販售鳳梨湯、楊桃湯、李梅冰等商品,種類不多,卻歷久不衰,讓品嘗過的人都回味無窮,店門口前總是大排長龍,最大的關鍵就是堅持古法製作與嚴選新鮮的水果。 店員透露,店家選用的楊桃、酸梅除了真材實料外,老闆堅持人工採收,而不是用機器搖樹方式,可以避免水果碰撞導致外貌受損,尤其是被碰撞的楊桃較容易損壞,因此從採收就需小心翼翼,清洗後再醃製,過程長達3個月。 成都楊桃冰選用屏東楊桃,楊桃湯搭配小碎冰,還可吃到果肉,一吃立刻瞬間消暑,每到夏天總是高朋滿座。 地址:台北市萬華區成都路3號 電話:(02)23810309 營業時間:下午1點至晚間10點半 售價:小杯25元、大杯50元