台北新景點「嘉禾新村」 朝聖眷村劇拍攝地！漫遊街區文青秘境、美顏甜點

撰文、攝影/ 妮可魯

想知道《16個夏天》的眷村場景在哪拍嗎？居民搬遷後廢置多年的「嘉禾新村」正是故事主角青春時期的拍攝舞台，最近整修開放成為以眷村文化為主題的新景點，還可順遊熱鬧的師大夜市、文青場域殷海光故居、永康商圈新開的貴婦美顏甜點店，探索台北不一樣的面貌。

< 朝聖台北新景點 >

• 「嘉禾新村」 轉型眷村文化場域

• 文青秘境 民主思想家「殷海光故居」

• 「滋粒冰菓室」將燕窩做豆花

█ 「嘉禾新村」 轉型眷村文化場域

盛夏裡桃色的九重葛開得正豔，恣意的越過紅磚牆傾瀉成燦爛花瀑，眷村的早晨安安靜靜的，留著齊耳短髮、身著校服的女孩彷彿隨時會推開紅木門，和住隔壁的鄰居男孩一同踩著腳踏車去上學。

這段曾出現在劇集《16個夏天》裡的場景，選在老眷村「嘉禾新村」拍攝，在眷村居民搬遷之前，眷村的孩子們就像劇中演的那樣，在大巷弄裡玩耍、揮灑著青春慢慢成長。

位在新店溪畔、捷運台電大樓站不遠處的嘉禾新村，前身是聯勤通信修理廠，1956年改制為眷村，眷戶依照軍階分配土地面積，蓋起大大小小的矮房，包含兩棟高階將官宅邸、日治時期遺留下來的招待所，以及國民政府來台後興建的防空洞。2014年眷村居民搬遷，部分建築公告登錄為歷史建築，2022年陸續分區整修，今年總算修繕出模樣並開放，成為眷村文化保存創生場域，以親子園區、環境劇場為定位，藉由實境遊戲、藝術實驗、手做課程等活動，成為還沒太多人知道的台北「新景點」。

有著寬廣庭院的「嘉禾故事館」，前身是張載宇將軍故居，建築風格綜合日式及戰後台灣家戶住宅特色；另一棟「日式聚場」是日式建築典型「大廣間」格局，當時是日本砲兵聯隊的招待所，眷村時期被分隔成兩戶住宅，做為兩位上校的居所；外觀有乾草、泥土作為掩護的「防空洞」是眷村的標配，冬暖夏涼的防空洞在後期一度被當成眷戶的私人客廳，現在則是藝術展演的文化空間，未被拆除予以保存的眷戶建築還有「拾光屋」、「創生工作站」等，讓人透過這些尚且存在的、拆遷消失的建築場域拼湊還原老住戶口中，居住了十多位將軍的「將軍巷」、長輩納涼聊八卦的「大榕樹下」等，這許許多多眷村時代的影像。

█ 文青秘境 民主思想家「殷海光故居」

黃昏時分，從師範大學校園裡走出的大學生蠻多都朝著師大夜市的方向走去，夜市口的燈籠滷味生意正好，隔壁賣上海煎包的店家也聚集著排隊人潮，穿過夜市走到溫州街，濃綠樹蔭掩映的小巷裡安安靜靜的座落著民主思想家殷海光的故居。

曾任台灣大學哲學系教授的殷海光先生，思想啟蒙自五四運動，在不容許有反對黨的威權時代以傳統中國知識份子道德思想，以及強烈的愛國精神，殷海光以讀書人身份堅持自由主義，「我從小的時候，就知道我們家門口一直有特務監視，我還看過他們在打羽球。」殷海光的女兒在紀錄片中述說殷先生一家長年受到監控的過往。

殷海光在擔任台大教授期間，和夫人、女兒居住在學校安排的宿舍裡，一鋤、一鏟建造庭園裡的小山水，以及可供女兒夏日戲水的泳池，當時許多哲學系的學生、友人都曾造訪這處溫州街裡的居所，一邊喝咖啡、一邊評論政治，探究思想的奧義，直到1969年殷海光先生逝世。

透過收藏在故居裡的珍貴書信、老照片及殷海光的著作藏書，可感受到殷海光先生在台灣發展民主的初期階段，面對專制威脅的不屈及反抗，蟲鳴鳥叫、林蔭蔽天的庭院裡有條他親手開鑿的「愚公河」，殷海光的一生就似愚公般，堅持理想與意志，為台灣的民主發展做出貢獻。

█ 「滋粒冰菓室」將燕窩做豆花

從殷海光故居所在的溫州街，漫步到熱鬧的永康商圈，許多慕名而來的國內外遊客都會聚集在鼎泰豐，或是芒果冰店、永康牛肉麵等知名的排隊老店，稍微拐個彎往金山南路的方向，有家去年4月新開幕的「滋粒冰菓室」，店裡大方的將貴婦美顏聖品「燕窩」添到豆花裡，引起饕客的注意。

闆娘李靖葦是迪化街盤商第二代，耳濡目染練就一身精選南北貨食材的眼光，像是飽滿的屏東紅豆、外銷等級的愛文芒果皆成為店裡的招牌甜品原料，招牌的燕窩豆花更選用的是貨真價實、來自馬來西亞的高品質雪白燕窩。

「我們在馬來西亞有自己的燕窩工廠，因燕子無法人工飼養，因此我們搭建燕窩，吸引燕子前來築巢。」李靖葦說一片燕盞從採收、人工挑除羽毛等雜質，到自然風乾要花4天時間，「我們店裡的員工都學會用燉盅煮燕窩。」不用自己動手，店裡提供的鮮燉燕窩搭配豆花、雪耳蓮子甜湯、杏仁豆腐、芋頭西米露變化出多種選擇。

「會想要開店起因為染疫後，想吃一些能潤肺養氣的食品，因此滋粒冰菓室的甜品全都是藥食同源，燕窩更是養顏補氣、身體容易吸收的聖品。」李靖葦說燕窩的攝取量一天20ml就很夠，大碗的燕窩豆花足足給了40ml，一碗180元的養顏聖品價格實在佛心，開店不久便靠著商圈周遭的居民、上班族一個傳一個，累積了不少好口碑。

【info】

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★嘉禾新村

地址：台北市中正區永春街131巷1號

交通：捷運台電大樓站步行約9分鐘；捷運公館站步行約13分鐘

開放時間：週四至週日 11:00 - 18:00 （除夕至初三休園）

★殷海光故居

地址：台北市大安區溫州街18巷16弄1-1號

交通：捷運台電大樓站步行約10分鐘

參觀時間：週二、四、六，11:00~17:00，週三、五，13:00~17:00

★滋粒冰菓室

地址：台北市大安區金山南路二段5號

交通：捷運東門站步行約1分鐘

營業時間：10:30~21:00