Yahoo奇摩新聞 台北東區餐廳推薦亮點：《熟菜豚屋》的高級韓式燒肉、創意韓國燒肉料理
（生活中心／綜合報導）高級韓式燒肉餐廳《熟菜豚屋》在台北東區正式營業，為知名品牌《菜豚屋》投入東區美食餐廳這個超級戰區的旗艦之作。
圖／台北東區餐廳推薦／《熟菜豚屋》提供高級韓式燒肉和創意韓國燒肉料理。(照片僅供參考，實際以當季菜色為主)
台北東區餐廳雲集，復興南路一段餐廳是超級戰區
台北東區一直都以繁華街景和多元文化聞名，集結了從高級餐廳到隱藏版小吃的各式美食，滿足了從傳統台灣小吃到國際美食的各種口味。特別是其周邊的復興南路一段餐廳、SOGO忠孝店附近餐廳還有微風廣場周邊美食，無論是尋求異國料理的探險者，還是嚮往傳統台式風味、尋覓燒肉店推薦的食客，台北東區都能提供無限的選擇。
提供高級韓式燒肉、創意韓國料理的《熟菜豚屋》就位於台北市大安區復興南路一段的巷弄內，附近有SOGO忠孝店和微風廣場等著名的購物與美食中心，整個區域都算是美食愛好者的聚集地，更是台北東區餐廳的超級戰區。店面本身雖然規模不大，但獨特的設計和可愛的小豬標誌相當搶眼，很容易讓人記住。
圖／台北東區餐廳推薦／《熟菜豚屋》是美食超級戰區復興南路一段的餐廳，鄰近SOGO忠孝店附近餐廳雲集。
高級韓式燒肉推薦：獨特的日韓混血風格、新鮮食材和高質感生菜包肉
《熟菜豚屋》以講究精心挑選的菜單和物超所值的價格出名，且特別注重新鮮食材，有時候當日菜單還會根據食材而變更，其官網上就有明顯的公告「菜單依季節及當日食材調整」。
例如其燒肉的食材來源就選用專屬契約牧場的國產稀有豬種，經過獨家的熟成技術處理，讓肉質更加鮮美多汁，味道濃郁。這種獨特的熟成肉品是《熟菜豚屋》的招牌之一，吸引了許多對高品質肉品有著嚴苛要求的食客。
除了出色的肉品，《熟菜豚屋》還提供了多樣化的生菜包肉蔬菜選擇，包括無限續食的新鮮萵苣、韓國芝麻葉以及精選香草等，同樣都來自於與餐廳合作的小農，保證了食材的新鮮和品質。搭配的醬料和六樣小菜，如泡菜、醃蘿蔔/小黃瓜海帶芽、豆芽菜、蒜片和辣椒片等，為顧客提供了豐富多變的口感和味道，讓每一口肉都能帶來新鮮的感受。
此外，《熟菜豚屋》使用的調味料全部進口自韓國，確保了料理的正宗口味。而其料理手法則是基於韓國和日本的傳統技巧之上，巧妙結合了法式和義式料理的元素，創造出獨特的韓式創作料理。
《熟菜豚屋》的韓國燒肉料理，包括特色套餐和單點
韓國料理特色套餐
雙人套餐
這是一個為兩人設計的套餐，包括了多種精選肉品，如特選牛肉、熟成豚肉等，以及多樣的新鮮蔬菜和小菜。套餐還包括了特製的醬料和湯品，為顧客提供了一個全面的燒肉體驗。
適合情侶，夫妻約會，提供更多樣的肉品選擇和豐富的配菜，包括海鮮和特製的韓式拌飯等，能夠一次分享多樣化的美味。
圖／台北東區餐廳推薦／《熟菜豚屋》的韓國燒肉料理注重新鮮食材，提供多樣的肉品選擇和豐富的配菜。(照片僅供參考，實際以當季菜色為主)
包肉蔬菜
直送小農萵苣、芝麻葉與精選香草，配合燒肉的六種小菜。
提供無限量供應的萵苣和韓國芝麻葉，精選香草包括義大利芝麻葉、芥末葉、紅酸模等。多樣化的醬料選擇包含橘子醬、韓國味噌和芝麻油，還有泡菜、醃製的蘿蔔/小黃瓜海帶芽、豆芽菜、蒜片、辣椒片等六種小菜，提供多重口味供顧客自由搭配。
圖／台北東區餐廳推薦／《熟菜豚屋》著名的包肉蔬菜。(照片僅供參考，實際以當季菜色為主)
燒肉
精選日本和牛、六白黑毛豬熟成豬五花、當日特選熟成豬
提供三種頂級燒肉選擇，滿足美食愛好者的味蕾。無論是單獨品嚐日本和牛，或是搭配生菜、小菜和各式醬料一同享用，每一口都是奢華的味覺盛宴。
六白黑毛豬-熟成豬五花
精選的豬五花經過低溫熟成工藝，使得肉質既鮮美又不油腻。在燒烤到半熟狀態後，將其置於60至70度的溫盤中靜置數分鐘，以封存肉汁，讓每一口都是外酥內嫩的享受。
本日特選熟成豬
每日精選可能是梅花豬或松阪豬，取決於餐廳當天的供應。這些特選熟成豬肉質雖然不如豬五花那樣油脂豐富，但其獨特的口感和風味仍受到偏好瘦肉的顧客的青睞。
圖／台北東區餐廳推薦／《熟菜豚屋》重視顧客的用餐體驗，追求「每一口都是奢華的味覺盛宴」。(照片僅供參考，實際以當季菜色為主)
韓國料理獨特吃法和備受讚嘆的桌邊服務
《熟菜豚屋》提供的獨特用餐體驗是這家台北東區餐廳吸引顧客的一大亮點，融合了創新的吃法和貼心的桌邊服務，旨在為客人提供無與倫比的餐飲享受，同時減輕客人在用餐過程中的負擔，提升整體的用餐體驗。
韓國料理的獨特吃法
層次豐富的燒肉享受：《熟菜豚屋》對燒肉的呈現方式進行創新，提供如上等日本和牛、六白黑毛豬等高級肉品，並引導顧客嘗試不同的吃法，比如單獨品嚐、用生菜包裹、搭配特製小菜或沾醬食用，每一種方式都能讓顧客體驗到肉質的不同層次和風味。
高級韓式燒肉的桌邊服務
《熟菜豚屋》成功創造出一種獨特的用餐氛圍，不僅減輕了客人的負擔，也大大提升了顧客的整體用餐體驗，在台北東區餐廳中應屬獨樹一幟的風格。
專業的桌邊服務
為了讓顧客更專注於享受美食，餐廳提供專業的桌邊燒肉服務。由經驗豐富的服務人員負責烤肉，確保每一片肉都能烤至最佳狀態，同時也解答顧客對食材或烹飪方式的疑問，這種服務不僅減輕了顧客的負擔，也讓用餐過程更加輕鬆愉悅。
燒肉店推薦4.7高分，上百篇網友好評
《熟菜豚屋》是位於復興南路一段的餐廳，其當地google商家評論的分數高達4.7，上百篇好評佐證了這家高級韓式燒肉餐廳的聲譽。網友的好評包括：
裝潢高級的一家韓式烤肉店，多種套餐可以選擇，吃不夠時可以再單點。很特别的是，這是一家日本人開的韓式燒烤店，所以服務特别好，還有專人代烤，烤的成果也非常好，感覺是受過訓練的。
「日本人開的韓式燒烤店非常的特別，店內走一個高級風，還有專業人員的代烤服務非常加分，韓式蒸蛋味道很鮮很好吃，生蠔也不會有腥味，豬五花烤的焦焦搭配生菜以及小菜味道很棒，整體吃下來覺得超值」
「 服務超好的，很喜歡這家的質感，老實說…是高級版菜豚，但是他價格其實沒有到很可怕還算在合理範圍，每個東西都好吃（均1000/1人），小菜很健康 食材挺好的，可以續一次其實不錯啦，下次再來二刷」
美食部落客Huang Alisa指出，熟菜豚屋的桌邊服務，不僅大幅減輕顧客負擔，還提高整體用餐體驗，確保每片肉都烤到最佳狀態，最大程度釋放出食材鮮美。餐點不只是味蕾的盛宴，更是一次視覺與味覺的雙重享受，從細緻開胃酒到多樣包肉小菜，每一項菜品都反映出對細節的專注及對追求食品優良品質。
高檔燒肉店的裝潢風格和空間布局，推薦情侶約會、節日慶生或商務聚餐
《熟菜豚屋》的裝潢風格和空間布局巧妙結合，不僅為復興南路一段、SOGO忠孝店附近民眾提供了一個舒適優雅的用餐環境，也滿足了不同類型聚會的需求，使其成為一個多功能、高品質的餐飲選擇。
作為高檔燒肉店的適合對象
情侶約會
餐廳的私密包廂和柔和照明營造出的浪漫氛圍，使其成為情侶約會的理想場所。
節日慶生
寬敞的開放式座位區和彈性的空間布局，可以滿足節日慶生時大型聚會的需求，餐廳還會提供特別的節日裝飾和定制服務，讓慶祝活動更加隆重和獨特。
商務聚餐
餐廳的高級裝潢和專業服務，為商務聚餐提供了一個既正式又不失溫馨的環境，適合進行商務談判或團隊慶功。
高檔燒肉店推薦，有興趣的趕緊訂位
《熟菜豚屋》以其獨特的韓式燒肉和日韓混血風格，在台北東區的美食圈中獨樹一幟，為備受推薦的韓國料理餐廳。從精選的高品質食材到創新的料理手法，再到貼心的桌邊服務和精緻的空間布局，每一個細節都體現了餐廳對品質和顧客體驗的極致追求。
其菜單上的豐富選擇，包括特選的熟成肉品、創意主食和湯品，以及精心準備的甜點，每一道菜都是一次味蕾的探險。而餐廳的裝潢風格和空間布局，無論是尋求浪漫氛圍的情侶、慶祝特別節日的家庭，還是商務聚餐的商業人士，都能在這裡找到適合的用餐環境。
有興趣尋求美食和美好用餐體驗的人都可以到《熟菜豚屋》試試！
熟菜豚屋｜頂級日韓融合生菜包肉
地址：106台北市大安區復興南路一段107巷5弄19號1樓
電話：02 2778 1117
訂位：https://inline.app/booking/-LbRWD_uPRlZa8XFyf9g:inline-live-2a466/-MqSogVrWw5zcE31BcGF
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