台北篇頂級母親節蛋糕－母親節蛋糕

中國時報【邱雯敏╱台北報導】 要送就送最好的，北中南美食記者大連線，鎖定觀光飯店和頂級烘焙，精選29款蛋糕大推薦！ 綜觀台北頂級母親節蛋糕市場，價格大多落在800∼1000元之間，小有漲幅，不少名店返璞歸真，以傳統保守作風迎戰母親節。造型有新意，現在夜市流行的盆栽蛋糕放大版，變成盆栽提籃；還有人把蛋糕作成包裹，以巧克力打造紙箱，糯米紙印成快遞單，外型吸睛。 口味部分，討母親歡心，酸酸甜甜帶有水果味的蛋糕還是主流，進口杏桃、覆盆莓或是本土的老梅或芒果，都放進蛋糕裡；養生風潮起，紅甜椒、小黃瓜也可以放進蛋糕，甚至還有紅棗、枸杞加北耆，味道超補的。