【台北粥風暴1】王品新品牌「朝粥幫」功夫了得 巴西龍蝦、干貝、鮑魚霸氣入粥!
冬末春初,乍暖還寒,常想來點粥品暖暖胃,恰好近期粥店成為熱門話題,甫開幕未滿一個月的「朝粥幫」傳承潮州砂鍋粥的功夫粥,可不只是提振活力的料理,更是令人垂涎的美味。
王品集團全新中餐品牌「朝粥幫」,2024年2月底在台北南京東路開幕,主打現點現煮的砂鍋粥,搭配尚青的海陸食材,希望攻下過往由老店獨占鰲頭而無連鎖品牌搶進的「粥」市場。
砂鍋粥選用高雄147號香米熬製的三大鍋底,「金龍粥」加入干貝、鮮蝦熬煮,鮮味滿滿;「銀鳳粥」以土雞、豬骨文火慢煮數小時成風味濃郁的粥高湯;「琥珀粥」的主角是特級昆布,口味清爽甘甜。
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