台北花園大酒店感恩聖誕火雞禮籃開賣 官網或Cosmos CLUB APP會員訂購享9折
為迎接歲末兩大佳節及聚焦節慶商機,台北花園大酒店自11月1日至12月31日止,推出感恩節與聖誕火雞禮籃,每籃售價3,999元。禮籃內含重達約5公斤的美式風味爐烤火雞、清香鮮甜的爐烤蔬菜、醇厚鮮美的火雞原汁沾醬、濃郁的牛奶乳酪派及飯店精選紅酒,澎湃豐盛的火雞禮籃,無論是自用或送禮,都洋溢著滿滿的誠意。於飯店官網或Cosmos CLUB APP會員訂購更享有9折優惠,一起與家人朋友沉浸在濃厚的節慶氛圍中,享受一場豐盛的異國饗宴。
感恩節與聖誕火雞禮籃,主廚精心挑選重達約5公斤的火雞,融合經典美式風味,以頂級海鹽、匈牙利紅椒粉、百里香和迷迭香…等香料醃製,經過24小時的醃製和揉捏技法,使肉質變得更加柔嫩,讓香料完美融合其中,並填入新鮮的西芹、紅蘿蔔和洋蔥,利用蔬菜的水分突顯火雞的原汁原味,再經過低溫烘烤,讓火雞表皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,口感外酥內嫩。
搭配香濃的火雞原汁淋在火雞及蔬菜上,清爽的爐烤蔬菜選用當季新鮮時蔬,撒上迷迭香、百里香及少許調味料,再抹上無鹽奶油,經過細緻的調味與精準的火候烘烤,將蔬菜烤至焦糖化,炭烤香氣保有蔬菜的鮮甜清香及增添蔬菜的爽脆度,呈現誘人色澤,佳節大啖美食之餘更健康。餐桌上的另一主角為誘人的牛奶乳酪派,手工製作的派皮經過精心揉捏,內餡融合濃郁乳酪與天然甜味,酥脆的派皮與香糯的派餡完美結合,令人一試成主顧,最後搭配飯店精選紅酒,讓這場美食饗宴更顯華麗風采。
(未滿十八歲禁止飲酒)
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