Yahoo奇摩新聞 台北西門站 瓦崎燒烤火鍋（西門店）459 529 659吃到飽 燒烤火鍋一次滿足
冷冷冬天最適合吃火鍋吃到飽啦!這次跟柯柯來到來到瓦崎燒烤火鍋(西門店)~。位於西門站的瓦崎火鍋，交通十分便利，從6號出口出來看到屈臣氏樓上就是了!
裡面二三四樓都是瓦崎的座位區，看到這綠色的顯眼招牌就可以上樓囉~
瓦崎總共有三間分店，公館、敦南跟西門~
一上樓因為柯柯比較晚到，店員邀請我在這個華麗的候位區先稍作休息~裡面還有電視可以看耶哈哈
等待的同時也來看看瓦崎燒烤火鍋的自助區吧!
吧檯部分有火鍋料、醬料、飲料、冰淇淋等等~
火鍋料滿多的，丸類、餃類等等~選擇多多!
鴨血、蒟蒻、豆腐、金針菇......
不能少的醬料區，蛋的部分還有可以把蛋黃蛋白分離的器具耶~非常貼心
冷飲部分有冰沙、紅茶等等
咖啡的話也有咖啡機，另外還有可樂、雪碧、芬達
另外瓦崎除了希望客人可以開心大口吃肉外，還能啤酒喝到飽!!!無限暢飲啊!
「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」
繞了一圈店員帶我們到三樓的位子~一開始吃飯的時候真的是人滿滿阿~好不容易等到最後才拍到空無一人的座位
另一邊有大型螢幕~大部分是播放音樂MV
位子大部分4-6人座
後方一點還有隔間空間，比較隱密一點
而走廊後方也是有桌子的喔~
醬料區生辣椒、芝麻味噌、白醋、麻油等等，品項滿多的
一樣有火鍋料區~
來看看瓦崎燒烤火鍋的菜單吧~
價位分成459/529/659三種，都需再加一成服務費
火鍋的部分鴛鴦鍋可以選兩種湯底~
至於點餐方式是每種價位不同的單子，因為食材新鮮的關係，一次最多就是點10樣喔~店家會依人數出餐
點菜單可以在自助區的櫃子裏面拿取，點完後交給服務人員就可以了
桌上的設備就是火鍋跟燒烤～還有各式各樣的調味料～
今天的火鍋選的是香濃牛奶鍋跟天香麻辣鍋
牛奶鍋的部分還是覺得極禾的比較香濃哈哈哈哈，麻辣鍋的部分香麻辣夠味，適合喜歡重口味的人～
等了一會兒海鮮盤就上來啦～也太澎湃了吧～
因為今天柯軟點的是NT659的吃到飽，所以有9樣私房料理可以選擇喔～
這生蠔超鮮的味道，好肥美啊！蝦子也給得十分大器，從前方開始野生海蘆蝦、海虎蝦跟最後面的天使紅蝦
香魚～
香魚烤完之後魚腥味比較重一點，軟西咬了一口就給柯柯解決了哈哈
最令人期待的肉品上桌啦～
首先是頂級Prime無骨牛小排
牛小排漂亮的油花分布，肉質肥美鮮甜，超軟嫩的牛肉碳烤過後更加多汁美味
碳烤過後香氣四溢，不需要任何沾醬就好好吃囉～
再來是碳烤豬肋排
醬料醃製後經過低火長時間煙燻，烤完之後外皮焦香肉汁配著芝麻淡香溢出，一咬下去真是太幸福啦～
老饕豬肉
吃起來比較Ｑ彈，脆脆的口感有點像松阪豬！
美國Choice股子牛
股子牛一口一個剛剛好，吃起來略有嚼勁，能這樣痛快地吃股子牛超棒的！
美國安格斯黑牛
肉質比較厚一些，但是吃起來就絲毫不會太過老硬，牛筋油脂分布均勻好好吃啊～
聽著各樣肉品在網上滋滋作響實在太療癒了～服務生也會時來換網子＆顧火侯喔～
在等待肉品的同時軟西把蝦子丟下去火鍋煮哈哈哈
但其實應該要用炭烤的比較好一點～
不然在火鍋裡面有點煮太久了～蝦子肉都不彈牙了有點可惜
而且吸飽了火鍋湯汁的蝦子變得好肥啊哈哈～
第二輪肉點了羔羊羊肩排
BBQ雞腿肉跟椒鹽雞軟骨
羊肩上面搭配著孜然粉去除了羊腥味，肉比較難咬斷一點～
看那多隻肥美的豬腳肉，下方火焰可是燒得更加旺盛了
煙燻豬培根
極品牛五花
牛舌～
雖然肥滋滋的但是一入口那鮮甜肉質在口中化開，不愧是極品～
豬培根厚實外圈較硬但內裡油脂豐富，牛舌更是薄脆有咬勁，真是給他一個大拇指～
東北小卷
北海道干貝
小卷就交給喜歡海鮮的柯柯了，干貝一絲一絲挺鮮
最後還吃了地瓜～
吃得心滿意足之餘還有甜點！！！乳酪一口酥實在驚為天人！
外皮酥皮配上內餡香濃乳酪，不會過於甜膩的甜點連柯柯都好喜歡～
另外還點了麻糬～
有蜂蜜跟煉乳兩種，中間是花生粉
落磯山棉花糖
當然是要烤得外面焦香裡面牽絲的那種才好吃囉～
最後的麻糬～等到澎起來的就可以吃
明明就吃得飽飽了，但是甜點一來依舊吃光光啊XD
瓦崎燒烤火鍋選擇超多，碳烤跟火鍋兩種吃到飽有種物超所值的感覺
服務生也會不斷地來換網子跟控制火侯，啤酒喝到飽、冰淇淋吃到飽，超適合想大口吃肉的人來坐坐啊～
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瓦崎燒烤火鍋(西門店)
瓦崎燒烤火鍋菜單：瓦崎燒烤火鍋菜單
瓦崎燒烤火鍋地址：台北市成都路17號
瓦崎燒烤火鍋交通：捷運松山新店線(3號線、綠線)或是
捷運板南線(5號線、藍色線)西門站6號出口往屈臣氏方向二樓
瓦崎燒烤火鍋電話：02-23830333
瓦崎燒烤火鍋營業時間：11:30-00:00
瓦崎燒烤火鍋價位：NT429/529/659吃到飽，1人用餐加收NT100
孩童收費：NT159(80-100cm)、NT299(110-140cm)
週五17:00以後及例假日僅提供529/659兩種價位
(以上均需+10%服務費)
瓦崎燒烤火鍋官方網站：瓦崎燒烤火鍋
瓦崎燒烤火鍋臉書粉絲團：瓦崎燒烤火鍋FB
備註：不提供刷卡服務、Cash only、同桌限同等價格消費、用餐時間限定2小時
