台北餐廳｜Flower桂香預約制私宅料理(桂香私宅無菜單料理)/台北私廚料理私宅求婚婚宴聚餐餐廳 - Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

桂香私宅flower no’5 rsvp就隱藏在台北中山區的安靜巷弄裡，沒有招牌非常低調完全預約制，僅靠著網路好評推薦以及老饕客們口耳相傳介紹，讓桂香私宅成為小有名氣的台北私廚料理餐廳，因為店家喜歡分享美食美酒結交好友，清閒優雅的空間，在庭院有桂花樹開花時會傳來陣陣桂花清香，於是店名就叫桂香，希望傳遞美食就有如桂花香氣般清新討人喜愛，浪漫優雅的歐式環境，提供歐陸義法無菜單料理，吸引不少人來桂香私宅求婚，甚至在桂香私宅婚宴的人也有，舒適如家一般的空間，揪三五好友來這裡吃飯聚餐敘敘舊，公司同事來這裡放鬆喝酒吃美食都是不錯選擇
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桂香私宅flower no’5 rsvp(桂香私廚)
電話：02-2518-0528
地址：台北市中山區龍江路(待預約成功後提供確切地址)
營業時間：12:00~15:00 (午餐)/18:00~22:00 (晚餐)/下午茶採包場方式
交通指引：南京復興捷運站1號出口步行約10分鐘
消費方式：晚餐套餐2000元起/人，午餐套餐約600~800元，服務費另計，下午茶需特別預約
消費提醒：一季換一次菜單，每個月會調整部分菜單，午晚餐時段可包場，包場費85000元起，每人低消2000元
桂香私宅Facebook：https://www.facebook.com/Flower.N5/

桂香私宅就在隱藏在巷弄內，從外觀完全就是一般的私人住宅，經過完全不會覺得裡頭有私廚料理，桂香私宅都是採預約制，按下電鈴就會有穿著正式服裝的服務人員前來開門，感覺就像私人管家般給你輕鬆自在的服務

樹小編小時候都好羨慕朋友家的房子是獨棟，然後前面有庭院種了綠色植栽，桂香私宅就是我喜歡那種有院子的民宅，庭院內圍繞著許多綠色植栽，茂盛的桂花樹、木頭長桌椅、古董雜貨小物等，光是庭院就非常好拍很溫暖的氛圍

進到室內用餐區更讓人驚豔，彷彿穿越劇情般來到歐洲宴會場景，木質收納櫃、典雅吊燈、復古家飾品等，讓餐廳的華麗感顯現出來，在餐廳內的每個角落都會有走古典路線的裝飾品，讓整體裝潢風格增加巧思以及細膩度

桂香私宅 Flower No’5 RSVP分為四個用餐區塊，有開放式用餐區、3個獨立包廂，其中有超大包廂可容納20-30位人數

桂香私宅巧妙運用老宅的格局，以及屏風、櫃子等來作為輕隔間，讓用餐空間一區區，包廂的沙發區也可以拉上窗簾變成獨立的包廂空間，很適合求婚或約會，另一邊也有多人包廂空間，來這裡宴會、聚餐等都是不錯的選擇，提醒想來記得要提前預約唷

這天來到這裡剛好遇到有很多客人來到這裡聚會，熱絡交談用餐氣氛非常棒，感覺就像在自家住宅內宴客溫暖舒適

▼桂香私宅菜單價格，這裡每個月都會更換菜單，餐點都是以套餐方式，從麵包、開胃小品、沙拉、湯品、主食、主菜、甜點、咖啡和花果茶等，我放的是當時吃的菜單，如果對菜單上的品項有問題，或想更換品項也可以跟管家討論

▼桂香私宅菜單價格，桂香私宅最新菜單MENU，每月在餐廳臉書粉絲頁都會公佈最新菜單可以參考

法式麵包有鯷魚香蒜奶油和桂花蜂蜜奶油兩種口味，綜合堅果麵包和小圓法麵包單吃口感不會太硬，麵包體嚼起來有咬勁又帶點柔軟的口感，堅果粒也增添風味層次，還有外酥內嫩的小圓法麵包，喜歡的話都可以再續，桂花蜂蜜奶油有著淡淡桂花清香，樹小編我最愛桂花香氣，所以當我舌尖味蕾感受到桂花香氣，立馬一拍即合，鯷魚香蒜奶油有用Cream Cheese和鯷魚，混合了鯷魚鹹香和蒜香，兩種口味的沾醬我都很喜歡

開胃小品看似簡單的夏日竹筍搭綠咖哩泡沫，清脆鮮甜的竹筍，沾上九層塔油讓甜味又增添草本香氣，調味細節下了不少功夫整體吃起來清爽又開胃

沙拉是帕瑪火腿與無花果佐義式陳醋，先以沙拉為底，鹹香鹹香看起來色澤粉嫩的帕瑪火腿，與起司巧妙搭配出濃郁口感，進口無花果又有獨特的香氣，所有食材搭在一起呈現出多層次的美味

湯品是蕃茄濃湯與義式香腸，酸甜濃湯口感濃稠順口會意猶未盡，同行友人三兩下就解決濃湯，讓人有想要再續湯的衝動

主食海膽燉飯也是當天大家很喜歡的一道料理，燉飯吃得到微硬米心，加上濃郁又不會太過的奶油香氣，跟著海膽和烏魚子一起入口，滑順鮮香充滿整個口腔大大滿足，也可以搭配脆脆的紫蘇葉營造出不同風味

我吃的主菜是烤春雞，沒有在菜單上面，所以算是隱藏版的品項，整份有4支大雞腿份量很多，經過桂花醃過的烤春雞，外皮烤到略帶焦黃的顏色，咬下去皮薄酥香，雞肉鮮嫩多汁不會乾柴非常好吃，這應該算是樹小編吃過數一數二好吃的烤春雞，獲得在場友人的一致好評

另一道主菜澳洲和牛角佐蜂蜜啤酒醬，使用澳洲和牛角尖低溫熟成更加肉嫩多汁，牛肉外香內嫩咬起來帶有嚼勁，大口朵頤地感受和牛肉感和油脂在口中交錯的美味，建議除了吃原味也能沾點蜂蜜啤酒醬增加些甜味，或選擇沾夏威夷黑鹽等，旁邊的配菜也能搭配和牛肉一起享用，爽脆鮮甜剛好可以平衡一下和牛的油脂

主菜法式風味嫩煎海魚與芥末籽奶油芒果醬，是用金鯧先煎過再加上香料麵包粉和奶油下去烤，金鯧本身肉質細嫩鮮美沒有細刺，多了酥酥脆脆的麵包粉在魚皮上，增加酥脆口感單吃就非常棒，再搭配盤上的芥末籽奶油或芒果醬變換不同口味，可以說是一魚三吃，結果他們家的魚肉主餐一點也不會輸其他主菜

燉煮2到3小時的主菜紅酒燉羊膝，讓羊肉可以輕易的用叉子剝開，濃厚的醬汁非常入味，羊肉口感柔嫩醬汁微微酸甜，讓不太吃羊肉的樹小編，也覺得這羊肉沒有羊羶味很好入口

餐後甜點是芒果卡士達塔，是用凱特芒果俗稱的9月芒果，口感滋味接近愛文芒果，香甜果肉會帶點微微酸度，甜點的卡士達醬與芒果熬煮，撒上綠色的開心果，吃起來有芒果那種夏天陽光濃郁感，酸酸甜甜滋味不會太甜膩

飲料有咖啡和茶可以選擇，我們選擇喝唐寧茶，邊喝熱茶邊聊天，這天整個套餐吃下來份量很足，用餐環境氣氛都很棒，很適合來這裡約會聚餐，氣氛棒到連求婚都沒問題，樹小編又多了個未來求婚餐廳的選擇，充滿魅力的桂香分享給大家參考囉

桂香私宅flower no’5 rsvp(桂香私廚)
電話：02-2518-0528
地址：台北市中山區龍江路(待預約成功後提供確切地址)
營業時間：12:00~15:00 (午餐)/18:00~22:00 (晚餐)/下午茶採包場方式
交通指引：南京復興捷運站1號出口步行約10分鐘
消費方式：晚餐套餐2000元起/人，午餐套餐約600~800元，服務費另計，下午茶需特別預約
消費提醒：一季換一次菜單，每個月會調整部分菜單，午晚餐時段可包場，包場費85000元起，每人低消2000元
桂香私宅Facebook：https://www.facebook.com/Flower.N5/

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