台北「拉麵店TOP5」名單曝! 冠軍至少要排1小時

國人愛吃拉麵。(示意圖/shutterstock 達志影像)
國人愛吃拉麵。(示意圖/shutterstock 達志影像)

國人愛吃拉麵,甚至願意為了吃上一晚熱騰騰拉麵,排上超過1小時的隊。近日「發票載具」統計出台北最受歡迎5家拉麵店,冠軍不負眾望,由「一蘭拉麵」奪下,另外4間排隊名店,也各有特色。

台北拉麵店前5名統計出爐。(圖/翻攝自發票載具臉書)
台北拉麵店前5名統計出爐。(圖/翻攝自發票載具臉書)

近日爆紅的「大王具足蟲」拉麵,大家敢吃嗎?台灣人愛吃拉麵,拉麵店一家一家開,口味跟流派五花八門,又屬台北密集度最高,許多日本人氣拉麵店都聚集在此。在眾多選擇的台北,你知道誰才是拉麵霸主嗎?發票載具團隊5月30日在臉書發文分享,根據近一個月發票數字,整理出台北銷量最好的前5大連鎖拉麵店:

一蘭拉麵自登台後人潮不減。(圖/TVBS資料畫面)
一蘭拉麵自登台後人潮不減。(圖/TVBS資料畫面)

第一名「一蘭拉麵」:

拉麵銷量冠軍,沒有決心排一小時以上別來!2017年進駐台北信義區,到現在依舊熱度不減,一蘭拉麵最大特色為濃郁豚骨湯頭搭配秘制醬汁,湯頭經過多種材料的調和,非常美味,招牌直麵吸飽湯汁,再加點一顆半熟鹽味蛋,每一口都是味蕾的享受。

第二名「隱家拉麵」:

台北超人氣拉麵店,人潮總是絡繹不絕,豚骨醬油拉麵口味獲大批網友喜愛,豪華叉燒拼盤更是必點,CP值超高,多汁軟嫩,入口即化,整碗吃下來超有飽足,且加麵不加價,麵條有嚼勁,整家店不管是在湯頭、肉品、麵條、價格都相當出色。

鳥人拉麵來自美國紐約,有別於一般日式拉麵店,鳥人拉麵選用雞肉、雞骨作為湯底。(圖/翻攝自Totto Ramen 鳥人拉麵 - 台灣臉書)
鳥人拉麵來自美國紐約,有別於一般日式拉麵店,鳥人拉麵選用雞肉、雞骨作為湯底。(圖/翻攝自Totto Ramen 鳥人拉麵 - 台灣臉書)

第三名「鳥人拉麵」:

來自紐約的雞白湯拉麵,有別於一般豚骨口味,採用雞湯熬製,裡面有滿滿的膠質精華,湯頭濃郁不過鹹,叉燒帶有點焦香,非常入味,營業時間開到午夜,不想尖峰時間來排隊,可以考慮當宵夜來吃。

第四名「屯京拉麵」:

從東京池袋開來台灣的豚骨拉麵,每日現熬豚骨湯頭,再用特製秘方醬油提煉甜味,口味鮮美有層次,而且加大不加價,親民的價格,深得大眾喜愛,但基本款配料不多,如果想吃多點肉,建議升級為超值。

第五名「樂麵屋」:

歷史悠久人氣不衰,十幾年來依然好評不斷,承襲日本職人精神,湯頭熬煮繁複,細節講究,「焦蔥豚骨拉麵」是不少老饕的心頭好,焦蔥融入在湯頭中,搭配鮮嫩的五花肉跟溏心蛋,可說是完美無敵。

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