台南五大必吃丼飯 有肉有海鮮澎派又繽紛

文／MOOK景點家張雅雯整理報導
 
日式料理是台灣人最喜愛的異國料理之一，不僅是拉麵，壽司和丼飯更是許多人的心頭之好，食材內容除了海鮮也有牛肉豬肉，在台南這個美食之都，就來介紹五家新鮮澎派的丼飯，一飽口福。

在香Q的飯上鋪上滿滿的海鮮、肉類，在視覺味覺上都得到滿足。

1.盛。丼
位在台南應用科技大學的「盛。丼」，裝潢簡約乾淨帶有一點日式風格，環境舒適有冷氣，是一家丼飯專賣店，不過也有賣生魚片、握壽司等生食、熟食，食材以海鮮魚類為主。

炙燒比目魚丼、盛丼、炙燒鮭魚\黃金龜魚握壽司。(圖／little.a.eating)

食材新鮮現點現做，配料豐富，丼飯品項簡單但配料組合豐富，可以在同一晚丼飯吃到生食和熟食，再單點生的或炙燒的握壽司，也不怕一下子太多吃不完。

盛丼。有星鰻、干貝、花枝、海膽、鮭魚、安格斯牛、鮭魚卵等配料豐富。(圖／little.a.eating)

盛。丼
地址：台南市永康區中正路926巷23號
電話：0958399813
營業時間：11:30～14:00、17:00～20:30 (星期一公休)

2.鮨次郎壽司專賣
店內有座位區和一個開放式單人座高腳椅工作吧檯，桌椅寬敞，像是在一間咖啡廳用餐。販賣壽司種類很多，生魚、熟食、炙燒握壽司、小卷、軍艦、押壽司等，也有不少海鮮丼、熟食丼和小物，品項十分豐富。

刺身滿足丼。(圖／鮨次郎壽司專賣)

丼飯附有一碗味噌湯以及附餐小菜，壽司品項多超過50種可以選擇，一份壽司貫數不同，現點現做，使用日本空運水產，以及花東出產，純淨無汙染的特選有機壽司米，店內也提供販售多項日本進口酒精飲品和果汁。

炙燒比目魚丼、鮭魚刺身、茶碗蒸。(圖／little.a.eating)

鮨次郎壽司專賣
地址：台南市東區裕農路390-1號
電話：06 209 5866
營業時間：11:00～14:00、17:00～21:00

3. 纓風鮨味壽司丼飯專賣店
纓風壽司位在正強街上，店內乾淨明亮、簡單鄰家感，除了壽司類、丼飯類，小品選項也不少，還有火鍋類可以選擇。店裡最有名的，還是人氣丼飯浮誇系龍蝦丼，每日限量，挑戰最低價。

龍蝦海景刺身丼。(圖／纓風壽司)

除了永康店外，纓風在大遠百正對面也有一家分店，8月27日至9月9日試營運，期間內用每人一份送鮮蝦手捲一份，兩間店都提供鮮魚味噌湯，一樣都是免費無限量供應。

愛戀玫瑰丼(鮭魚、比目魚)、炙燒鮭魚蔥花丼。(圖／little.a.eating)

纓風壽司
地址：台南市永康區正強街201號
電話：06 201 3459
營業時間：10:00~14:00、16:30~21:00、假日10:00~21:00

4.私之家壽司
私之家位在東菜市場內，從店面到裝潢都能非常感受到日式風格，幾乎整間店望眼望去都是淺色木質家具，空間不大只有12個座位，壽司單粒計算，還有一些丼飯，食材以海鮮為主。

比目魚丼。(圖／little.a.eating)

私之家就像店名一樣，在店內用餐就像自己家裏一樣，小小的店面十分溫馨，也可以選擇外帶或定位，每天有新鮮魚貨，小黑板上會有今日限定品項。

海膽刺身。(圖／little.a.eating)

私之家壽司
地址：台南市中西區青年路164巷25弄4號
店鋪時間：9:30～14:00、17:00～22:00 (最後入店9:00，週一公休)
店舖電話：0908259807

5.丼fun台南店
丼fun的店面呈現日式小清新風格，總共有五款餐點，有炸牛排、薔薇丼、玫瑰丼、炙燒牛排丼、炸豬排丼，採自助點餐，在門口放有一台自助點餐的機器，一碗飯上鋪滿了牛肉，可以說是肉食者的天堂。

炙燒薔薇丼。(圖／little.a.eating)

炸豚丼。(圖／little.a.eating)

丼fun台南店
地址：台南市中西區五妃街212號
電話：06 213 0680
營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00

 

咖哩迷一間都不能錯過 必追十大人氣咖哩飯

》https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=18694