台南冠軍咖啡 每公斤1.6萬元拍出創新高

台南市國產精品咖啡評鑑8日頒獎並舉辦媒合會，開放買家競標下單購買屬意的精品咖啡豆，特等獎「十萬咖啡園」咖啡生豆由咖啡大師吳原炳以每公斤1萬6000元得標，再創媒合會拍賣價新高。

市府農業局與東山區農會為行銷在地咖啡產業，提高品質與國際級精品咖啡接軌，自2013年起舉辦「台南市精品咖啡評鑑」活動，今年評鑑成績日前揭曉，平均成績分數更勝往年，8日媒合會吸引許多買家來競標。

昨日主辦單位邀請吳原炳主持媒合會，將評鑑達80分以上的精品級咖啡生豆提供咖啡農友、商家與餐飲業者現場品測，再媒合交易購買屬意的精品咖啡豆，市長黃偉哲、立委賴惠員等人都來關心支持。

今年有來自在地咖啡農種植的27支咖啡生豆參與評鑑，由「十萬咖啡園」以蜜處理的「藝伎」豆種獲得冠軍特等獎，該店店主陳天財經營咖啡栽培已20年，風味具有柑橘、堅果及柚香，不酸而回甘，是東山175咖啡公路的必訪店家。

陳天財說，他這次在採收咖啡生豆過程中，發酵、日曬的時間拿捏得恰恰好，因此能夠在這次評鑑比賽脫穎而出，得到冠軍很開心。

市府農業局長李建裕表示，今年得獎的咖啡生豆，以市場很夯的「藝伎」豆種居多，顯示農友都會順應潮流調整栽種模式，此次520國宴以東山咖啡作為飲品、伴手禮之一，期待能吸引更多國際關注。