台南在地人必吃6家美食 爆漿蚵嗲竟藏在「這裡」？

台南美食總讓人探訪不完，網路創作者「今日外出中」就出訪這個美食古都，整理出六間到台南必吃的店，而且是在地人都稱讚的好滋味！不管是想吃牛肉湯、小吃、爆漿蚵嗲還是手搖一應俱全，想來台南旅遊別錯過。

一、醇涎坊古早味鍋燒意麵

醇涎坊古早味鍋燒意麵總是大排長龍，不到用餐時間也是人滿滿。泡在湯裡的鍋燒意麵超Q不爛，加30元還可以有酥脆炸魚片。湯頭喝起來有溫潤甜味，超值又好吃。

二、Be.bee 蜂蜜飲品專門

Be.bee 蜂蜜飲品專門是標榜只用蜂蜜調味的飲料店，不加任何一滴糖，連珍珠都是用蜂蜜熬煮。蜂蜜鳳梨果丁綠讓人一喝下去驚呼「好清爽喔」，正常蜜的甜度也不會太甜，能嚐到優質蜂蜜的甜與香。

三、丹丹漢堡

說到南部速食店，一定要提到從早到晚都能吃的丹丹漢堡！網友表示點了雞排堡搭配套餐，套餐內含玉米濃湯、飲料，整餐還不到100元。不過兩人也認為口感上就是普通的早餐店，只是CP值真的高，尤其是「中西合併」的點法一定要試試看，麵線糊、排骨麵家炸雞的組合十分特別，也是道地的台南晚餐。

四、文章牛肉湯

採用現宰溫體牛，來台南必吃的文章牛肉湯，記得點五分熟、一上桌就開吃最好吃。中藥味道入湯非常順口，不死鹹、沒有過多調味。牛肉燴飯也值得一試，沙茶、醬料、勾芡、牛肉的味道妥妥包在一起，接著在嘴巴爆開，十分美味。

五、鳳姐鴨肉飯

鳳姐鴨肉飯一開店，人氣品項「鴨腿飯」超快就會售罄，想吃請早排隊！而鴨肉飯的米粒粒分明，鴨油香氣十足，醬汁也不過鹹，鴨肉Q彈，筍子清爽，整體搭配起來就是讚。目前只能外帶無法內用，排隊需要一點耐心。

六、秀里蚵嗲

秀里蚵嗲位於台南將軍，每天限量賣完就沒了。蚵嗲的皮薄薄脆脆，切下去可以看到滿滿的蚵仔，新鮮的蚵仔在口中爆漿。花枝丸則能吃到花枝而不是只有魚漿！不少從各地遠道而來的民眾，能吃到這麼鮮的海味直呼太超值了。也很適合來將軍這美麗的小漁港走走，是很不錯的台南景點唷。