台南在地名氣老店～麻豆碗粿蘭，料好實在，現場吃完再外帶當伴手禮

來到台南麻豆的必吃美食，不能不提到鼎鼎大名的麻豆碗粿蘭，究竟它有多~麼知名，光是看 Google 一萬多則評論有 4.1 的好評價就知道了。而且我買完碗粿蘭帶去公司請同事吃。
同事a走過來問我說：「台南碗粿……是麻豆碗粿蘭嗎？！」
走經過台南人同事b時，他也直覺回說：「是碗粿蘭對吧！」
………
台南碗粿是只剩麻豆碗粿蘭一間了嗎？！怎麼大家都猜的到，太厲害了吧 (驚嘆鼓掌)

▼我們是週六來的麻豆碗粿蘭，跟預期一樣人客滿滿，好在它們家店面也很大，一、二樓、左右兩側都是用餐座位，還有停車場很方便。

▼用餐採自助式，可以兵分兩路，一個人負責點餐結帳，另一個人去找座位，這樣比較有效率。

▼小菜一份價位大約是20~30元之間很親民。

▼麻豆碗粿蘭菜單如下，除了有必吃碗粿外，還有花生湯、花生豬腳湯、魚焿湯、虱目魚丸湯等湯品選擇，價位在20-50元之間。

▼碗粿需要的蒜味醬油在桌上自己加，另提供辣椒醬、胡椒、黑醋等調味料。

▼碗粿，一份30元。碗粿的料好實在還沒開吃就知道，有沒有看到碗粿表面的蛋黃、香菇呀！除了這2樣，裡面還有豬肉塊、蝦米…等食材，每口都吃得到料很豐富。

▼醬油膏蒜味蠻濃郁的，鹹甜滋味與淡淡油蔥香氣的碗粿很搭，料多味美這樣一碗吃完對女生而言就有8分飽了耶~

▼泡菜，一份20元。很傳統的台式泡菜，酸甜脆口，吃了之後突然有想配臭豆腐的衝動。

▼花生豬腳湯，一份50元。簡單加鹽調味，喝得到花生的原味清香，豬腳燉得軟嫩Q彈，樸實古早味還不賴。

▼魚焿湯，一份30元。湯頭味道清甜，但沒有想像中那麼的台南甜，是可以順順喝的類型，調味不會太重，魚丸Q彈好咬，抹賣呷！

▼外帶區已經將碗粿裝袋好，連數量價格都計算好了，買了結帳就走很快速。

碗粿蘭果然是台南在地的名氣老店，料好實在，搭配濃郁蒜頭醬油膏蠻好吃的，一個30元的價位也不貴，帶回去當伴手禮也很ok！

麻豆碗粿蘭
電話：06-572-4035
地址：台南市麻豆區中山路179-8號
營業時間：清晨6:30-晚上18:30

文章來源：涼子是也