Yahoo奇摩新聞 台南大份量直火肉山丼飯，內用附雞湯、紅茶、霜淇淋吃到飽
台南美食推薦 宮本武丼 直火肉山制丼所 台南安和店， 這間平價直火燒肉丼飯在全台有多間分店，只要100元出頭就能吃到美味丼飯，份量十足又能吃到小山般的肉肉，肉肉控一定不容錯過；內用的話不收服務費，還有提供免費雞湯、古早味紅茶、霜淇淋通通自取吃到飽，真的是CP值頗高；宮本武丼的餐點選擇多元，包含丼飯、定食、雞湯鍋、小品、炸物、甜點、飲品等，還可以加價升級套餐，包準可以吃得飽足又滿足~~喜歡他們家丼飯的朋友也可以加入會員，就能享受集點換餐的多項優惠囉!
▼台南安和店 就位於台南市安南區安和路二段、培安路73巷交叉路口，外觀看起來就是一棟日式平房，有種一秒出國的錯覺；騎車的朋友可以直接停在店門口的空地處，開車的話可以找路邊白線停放或是付費停車場。
▼店內用餐環境簡約又素雅，以洗鍊的灰階搭配木質調，搭配大片採光，營造出清爽乾淨的質感；這一區為10人座位區，客人多的話也會彈性併桌享用。
▼這裡的特色就是直火料理，師傅基於對食材特性的了解與火侯的掌握，更能滿足饕客的味蕾。
▼吧檯用餐區，空間、走道都很寬敞，就算一個人來用餐也很自在。
▼裡頭還有一般座位區，大多為4~6人座，同樣以木質調為主軸，搭配梁柱、竹簾讓整體空間稍有區隔，又不會過於壓迫。
▼這裡的桌距、走道相當寬敞，用餐起來舒適又不太會互相干擾。
▼這裡採用QR Code點餐方式，掃碼點餐後至櫃台結帳才會開始出餐唷!
▼桌上也有菜單可供參考，文末也會附上菜單的餐點照片。
▼這裡的餐點選擇多元，丼飯從110元起跳，想吃平價抑或是吃好一點都沒問題，也可以加價升級套餐；此外還有定食、雞湯鍋等選擇。(詳細菜單圖片置於文末)
▼背面還有單品、炸物、甜點、飲品及外帶便當，人多的話也可以點幾道來分食享用；來到這裡別忘了加入會員，也會有不少優惠好康。
▼最近還有推出99元抗漲減壓丼飯料理，不用百元就能吃得飽足又滿足，真的太幸福啦!(相關活動資訊以現場公告為主)
▼這裡還有提供自助吧，有當日現煮雞湯、古早味紅茶、霜淇淋等，下方也有餐具可供自行取用。
▼這裡提供的是清雞湯，跟燒肉店提供的很類似，喝起來溫醇甘香，暖心又暖胃。
▼當天吃到的是鮮奶霜淇淋，香醇濃郁又爽口，還會不定期更換口味唷!
▼沒多久餐點上桌啦~~我們點了丼飯升級套餐，再加點其他想吃的小品就很豐盛啦!
▼沒多久就擺了滿滿一桌，看起來份量十足、料多實在。
▼風、疾火炙烤牛排丼，上頭鋪了小山般高的牛排，一旁搭配海苔、生菜、黃瓜片、玉米筍、花椰菜、番茄、蔥花等配料，完全看不到底層的白飯，喜歡肉肉的朋友來這準沒錯。
▼以往我們對於平價丼飯的牛排丼都沒有太大的期待，總覺得會過韌不好咬，但在這裡完全沒有這個問題。
▼炙烤過的牛排搭配特製醬料，不僅大塊滿意，吃起來香嫩帶Q還附有肉汁，好銷魂啊!
▼他們家的牛排不僅吃得到牛肉香味，搭配炙燒手法更能吃到濃郁香氣，將油花、肉汁都緊緊鎖在肉質裡頭，加上鹹香甘醇的醬汁相當提味，單吃就很好吃。
▼第一次吃到牛排丼不會咬到咀嚼肌很酸，表現得相當優秀啊~~且這一碗也只要200元出頭，喜愛牛肉的朋友真的可以點；吃不過癮的朋友也可以考慮極上大勢牛排丼，不僅肉質更好、份量更多，吃起來爽度也超高啊!
▼我們另外加了169元升級套餐，搭配的是韓式泡菜+唐揚炸雞，這組合也相當推薦；唐揚炸雞一上桌就讓我們驚呼連連，一般來說套餐只會有兩三塊意思一下，沒想到這裡直接給的是單點份量，而且塊頭還不小，兩個人吃還綽綽有餘呢!
▼唐揚炸雞炸至金黃酥脆，麵衣帶有醃料香氣，吃起來外酥內嫩還帶有肉汁，鹹香甘醇的醃料相當涮嘴，單吃就很夠味。
▼韓式泡菜走的是柔嫩多汁的路線，發酵過的酸味香濃不嗆，搭配微微辣度開胃又解膩。
▼越前起司豬排丼，霸氣的起司豬排尺寸驚人，份量大到連碗都快裝不下啦!
▼現點現炸的起司豬排分切後再淋上特製豬排醬汁，撒上蔥花、辣椒絲看起來更誘人啦!
▼豬排走的是厚實大塊路線，外酥內彈、飽滿多汁又帶有邪惡的半融起司，香醇濃郁超夠味。
▼另外一個套餐則是加119元升級胡麻野菜+炸豆腐，剛好可以均勻一下味蕾。
▼採用翠玉娃娃菜淋上特調胡麻醬，吃起來清脆甘甜又帶有胡麻香氣，爽口無負擔。
▼炸豆腐，採用雞蛋豆腐裹上麵衣下去酥炸而成，吃起來外酥內嫩，搭配鹹甜甘醇的醬料相當提味好吃。
▼這裡的餐點都是現點現做，採用炙燒料理手法更能逼出油花、保留肉汁香氣。
▼宮本野牛丼大盛，想吃滿滿牛肉丼也沒問題，直上大盛就對啦~~如果胃口比較小的朋友也可以點宮本野牛丼，價格也相當親民。
▼只見裡頭的牛五花肉堆得像小山一樣高，光看就讓人口水直流。
▼牛五花肉片不僅香肥不膩、肥嫩Q彈，搭配鹹甜交錯的醬汁與炙烤香氣整個油香大噴發，牛肉油脂與醬汁流入飯中更吸附滿滿香氣，一口白飯一口肉片剛剛好，整個很涮嘴啊!
▼對了，他們家的白飯也煮得不錯，粒粒分明、香黏帶Q，淋上醬汁也不會覺得過於軟爛，搭配肉片很可以。
▼柳生火烤雞腿丼，不喜歡過於油膩或是不吃牛的朋友，來個雞腿丼也不錯~~他們家的雞腿丼採用火烤方式，既能保留肉汁，加上火烤香氣很逼人!
▼一旁同樣有多種清爽的配菜，可以搭配餐點享用更能轉換味蕾。
▼這裡採用的是無骨雞腿排，帶有厚度的腿排吃起來更過癮；外皮烤至金黃薄酥，肉質鮮嫩飽滿，走的是香氣路線，一開始吃起來不會讓人特別驚艷，但是越吃越好吃，算是很樸實耐吃的一款。
▼九州炸蝦天婦羅，都是現點現炸，一份為兩隻。
▼吃起來外酥內彈，還帶有鮮美蝦香，沒有什麼油耗味，搭配甘醇的醬汁很解膩。
▼一氣里肌炸豬排，喜歡炸物的朋友來份厚實多汁的炸豬排更爽快!這裡的炸豬排採用里肌部位，外酥內彈又不會過韌不好咬，厚度也很讓人滿意。
▼搭配特調胡麻醬讓豬排更能緊緊巴附醬汁，增添濃醇風味，吃起來鮮明多層次。
▼喜歡他們家的朋友建議可以加入會員，就能獲得最新優惠資訊，還能集印花換餐點，而且是全台分店都能使用唷!
宮本武丼 直火肉山制丼所 台南安和店不僅用餐環境寬敞舒適，餐點多元美味，其中丼飯份量十足，白飯也煮得相當不錯，算是我們很愛的丼飯店之一，有興趣的朋友不妨也可以到就近分店享用。
宮本武丼 台南安和店
地址:台南市安南區安和路二段71號
電話:06-3562721
營業時間:11:00~14:00、16:30~21:30
官網:https://miyamotodonburi.com.tw/
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文章來源：大口老師的走跳學堂
