Yahoo奇摩新聞 台南安平區質感火鍋店／南瓜起士重乳、西班牙伊比利豬
良人煮鍋Lianren shabu，台南質感火鍋店，店址位於安平區國平北路。餐廳入口設置的等待區，會由服務生帶位入座。
▼良人煮鍋用餐環境，一、二樓皆有提供座位。
良人煮鍋菜單分為套餐跟單點兩本。而菜單本內有食材的完整介紹，讓客人可以對於自己吃的食材有多一分的了解。
▼良廚開胃菜、鍋底、主菜、主食、佐餐沾醬、經典菜盤
▼南瓜起士重乳，以濃厚脂香的重乳為基底，搭配上獨具發酵風味的起士、香甜綿密的南瓜，湯頭味道濃厚飽滿。
▼西班牙伊比利豬bellota，與松露、鵝肝、魚子醬並列「歐洲夢幻食材」的伊比利豬，其中又以bellota橡木子級為最高等級，肥育期間僅食橡子果、香草及橄欖，並經過18個月以上的放養，良人煮鍋嚴選油花如梅花綻放而名的梅花肉，口感細緻軟嫩、油脂香甜多汁。
▼經典菜盤，各式新鮮時蔬搭配兩種手工丸漿。
▼主食手工拉麵，拉麵口感Q彈搭配蔥油麻醬。
▼飲料-冰美式咖啡。其他有青茶、紅茶選項，也可+60元升級水果茶、鮮奶茶、拿鐵。
良人煮鍋 Lianren shabu
台南市安平區國平里國平北路127號
電話：06-2973127
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