台南市場「幽靈牛肉泡麵」1周只賣3天 「有大塊肉和關東煮」1碗150
記者高珞曦/綜合報導
許多人常以泡麵當作點心、消夜,也因為泡麵料理方便快速、口味又多,直接取代正餐。台南開元市場內有間「幽靈牛肉泡麵」,以自煮牛肉塊、肉湯沖泡泡麵,吸引民眾朝聖。
社群平台Instagram上一位美食網紅「愛玉天菜 秘密客」介紹,開元市場裡有間晚上才營業的「幽靈牛肉泡麵店」,這家店提供台灣各品牌經典泡麵給顧客挑選,再沖上老闆親自熬煮的牛肉、肉湯,還加進關東煮、蘿蔔、玉米,升級成豪華版的「牛肉泡麵」售價150元。
「愛玉天菜」也提到,雖然這家店只在每週二、三、四晚上6時30分許開始營業,賣完就收攤,仍吸引不少饕客聞香而來。並透露年輕帥氣的男老闆都會關心客人「有沒有吃飽」,要是客人沒吃飽,老闆還會再請一碗,非常大方,不過老闆有時也會出糗,「客人點450元拿1050元,老闆居然找700元」,讓「愛玉天菜」笑道「老闆振作一點啦」!
有網友發現,這款牛肉泡麵之前在大陸非常流行,認為還不如自己在家裡煮泡麵吃,「一下肉夾饃,一下煎餅菓子,現在連這種牛肉泡麵都從大陸搬進來了」。也有人不以為意,「其實就是做生意而已,何必在乎是學哪裡?重點是有市場啊」、「希望這個老市場能藉由新食尚振興起來」。
延伸閱讀
他列台灣飯店5大缺點「這物品被譙爆」 網友共鳴:說出我的心聲
換搶悠遊卡!亞錦賽悠遊卡紀念套組12/1開賣 全台限量5000套
大陸旅行團「6天僅1212元」!非系統出包還秒殺 眼尖網友揪貓膩:不敢去