台南市好吃又好玩 黃偉哲力推民眾來走春

民視新聞網
·3 分鐘 (閱讀時間)

台南市好吃又好玩,尤其這幾年在觀光產業上表現的相當亮眼,也因此讓府城古都的美食總是成為焦點,有「特級吃貨市長」之稱的台南市長黃偉哲,對於台南市的小吃一直讚不絕口,完全拒絕不了在地美食的誘惑,大力推薦民眾在農曆春節期間,來到台南市吃吃喝喝。

加了蝦米、豬肉、蛋黃、香菇的軟Q的碗糕,軟嫩的口感,讓號稱是「特級吃貨」的台南市長黃偉哲好喜歡。

黃偉哲說:「如果我來吃一定是這樣,這裡切一下切一下,這塊拿起來之後要幹嘛,(辣椒)哦……這是我最喜歡的,哇……這麼好吃的碗粿,你受得了嗎?還不趕快來。」

美食當前,黃偉哲是一口接一口,尤其台南的碗糕,在製作時加入肉燥滷汁,所以被稱為「黑碗糕」,黃偉哲說明:「料好實在又用台灣豬,吃了放心又好吃,嗯……我一個人可以吃兩碗。」

碗糕、肉圓、肉包…台南好吃又好玩!黃偉哲分享美食地圖
碗糕、肉圓、肉包…台南好吃又好玩!黃偉哲分享美食地圖

黃偉哲吃了碗糕後,就像是被打通任督二脈,完全開胃了,繼續美食之旅。

剛蒸好的肉圓,柔軟的外皮、紮實的內餡,這誘惑還真的難以招架,黃偉哲強調:「我們台南肉圓是用蒸的,用蒸的不是用炸的,所以說沒有油,所以是更健康,你看我把它扒開,哇……你看看這樣的肉圓,你能拒絕它的誘惑嗎?」

碗糕、肉圓、肉包…台南好吃又好玩!黃偉哲分享美食地圖
碗糕、肉圓、肉包…台南好吃又好玩!黃偉哲分享美食地圖

拒絕不了美食的誘惑,黃偉哲照單全收,還不忘加上最愛的甜辣醬,讓台南庶民美食之一的肉圓,展現不同的風味。黃偉哲提到:「有貴賓來市府訪問的時候,我們在招待貴賓的時候,沒有什麼大餐,我就用這個肉圓,每個貴賓都說好吃。」

黃偉哲吃貨魂上身欲罷不能,在享用美食的同時,銷售天分更是展露無遺,來到肉包的百年老店,立刻展現行銷長才。

黃偉哲形容:「八寶肉包,你看,一個包子這樣子而已,裡面肉佔那麼多不紅也難,有蛋黃又有香菇又有肉包,你看誰能跟它比,台南市長黃偉哲,難怪它成為百年老店,百年吃不厭。」

碗糕、肉圓、肉包…台南好吃又好玩!黃偉哲分享美食地圖
碗糕、肉圓、肉包…台南好吃又好玩!黃偉哲分享美食地圖

吃了那麼多的小吃,似乎有點口渴了,跟著黃偉哲的腳步,品嚐台南在地的白柚汁,黃偉哲說:「白柚在台南是全國白柚最大產地,做的白柚汁(喝一口),只有兩個字真讚。」

台南市各式小吃別具特色,也難怪可以征服吃貨市長的胃,黃偉哲大喊「美食在台南,美景在台南」,並提醒民眾「防疫不要忘」哦!

(民視新聞/林俊明、李岳樺 台南市報導)

更多民視新聞報導
結合200間在地店 台南推線上年貨安心買
國際明星讚台防疫 黃偉哲:台南做成功外交宣傳
一指宅配到家! 台南公有零售市場推年菜外送