台南必比登「康樂街牛肉湯」宣布永久停業 原因令人心疼饕客遺憾

[Newtalk新聞] 曾獲必比登推介的台南康樂街牛肉湯，昨天（11日）深夜宣布永久停業。店家二代也在臉書粉專發文談到歇業原因，由於父親（老闆）身體健康狀況不佳，母親決定收攤，專心陪伴父親。許多老顧客紛紛留言表示遺憾，但也同時送暖，祝福老闆身體早日康復。

康樂街牛肉湯創立於1993年，2022年曾獲得米其林必比登推介，昨日公布永久停業消息，震撼許多饕客。

店家二代在粉專公布訊息，「很抱歉，我們必須永久停業了老闆，也是我的父親，目前身體狀況不佳，我的母親決定將店收起來，好好陪伴爸爸30年，不算短的日子，足夠讓一個小孩長大成人」，感嘆發這篇文時，也有許多不捨。

店家二代表示，執著肉的薄度、湯的溫度、炒得火侯，對待客人的態度，這是母親的職人精神，這間店她確確實實了貫徹著，他也感謝不分國內外的顧客，感謝大家的欣賞，在此與大家道別。

許多饕客聞訊後紛紛留言惋惜，「第一次在這裡吃到炒牛肝，真的超驚豔，謝謝你們給我們帶來美好的食物」、「超級喜歡貴店的牛肉湯和芥蘭炒牛肉，謝謝老闆和老闆娘的堅持」、「謝謝讓我吃到最美味的炒牛肝還有牛肉湯，會想念的，希望老闆恢復健康」。

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