台南散步導覽員講習 談辦桌文化

記者羅玉如∕台南報導

觀旅局一日以台南400美食辦桌文化與性平教育主題，辦理散步導覽員講習課程。除了辦桌好料，也介紹台南入選米其林必比登推介的美食店家。期許導覽員能讓遊客了解台南美食精髓。

觀旅局代理局長林國華表示，導覽員是旅遊第一線服務人員，專業能力更顯重要。目前台南有十六條免費的散步導覽路線，分別為府城藝文踅街趣、府城歷史散步孔廟線、府城歷史散步赤崁線、老屋老店老生活、五條港舊城漫遊日光及星光線、安平獅饗曲、老街五四三、安平運河南岸及鹽水月津港漫遊等，各具特色。主題涵蓋城市博物館、安平歷史聚落區、軍事國防與海洋文化、傳統老行業、名人故居、文創歷史街區、小鎮氛圍。

明年台南400，南市將舉辦台灣燈會、台灣設計展、台南400等系列活動。市長黃偉哲指出，台南背山靠海，地理位置優越，因此孕育出富饒山產、漁產。近四百年的文化歷史堆疊，讓本土與異質文化飲食逐漸融合，加上職人古法傳承、改良創新廚藝，成就台南美食之都封號。