台南竹筍、梅子產量銳減 缺水及炎熱導致

大太陽下，筍農熟練的挖開泥土，再撥一下整顆竹筍就可以拔出來，在關廟、龍崎一帶綠竹筍栽種面積超過500公頃，不過今年卻碰上氣候因素，產量銳減。

筍農盧弘明提及，「我們是有在灌溉，灌溉就還好，有的是沒灌溉，沒下雨的話就不會濕潤，不會濕潤它就不會長筍子。」

主要原因春雨偏少加上天熱、竹筍延收成期延遲，產量少了一大半，現正值正常採收時期卻沒貨可以收。

關廟果菜生產合作社主席曾凰旗指出，「沒有雨水，所以今年沒啥筍子。以往到貨量大概都2000到3000台斤這個時候大概2000多3000左右，目前現在到貨量還不到1000台斤。」

而梅嶺的梅子也是同樣狀況。

原本要放著讓果實變大的梅子，卻因為缺水長不大，因此也沒採收就掉了滿地，先前更在開花期與結果時，各有1場大雨，並遭遇高溫、焚風等劇烈天候變化讓產量銳減，因此一早農務單位也來會勘了解狀況。

梅農陳居峰表示，「去年是結實累累，一直都沒下雨太過乾旱，也是百年乾旱去年梅子長不大跟花生米一樣大而已，今年是果粒比去年還要大，但是很少。整體來說，梅嶺大概2至3成左右（收成）。」

收成銳減，一般多會物稀為貴，依照目前竹筍產地行情，每台斤均價8、90元，但供貨量少且受預期心理影響，市場交易也還沒有很熱絡，極端氣候也令靠天吃飯的農民很無奈。

更多公視新聞網報導
台南久旱竹筍產量腰斬 農政單位決定再度會勘
採收期缺水茶樹枯死 春茶產量估少五成
天候、疫苗影響產量 去年入冬蛋價飆高