台南跑咖新地標！《褐 umber》駐進台南美術館2館，以文藝復興畫作發想的咖啡、復古卡帶陳列區超新奇！ | 柯夢波丹

PHOTO CREDIT: 留白計畫

假期又有新去處啦！由知名團隊《留白計畫 blank plan》所打造的全新品牌《褐 umber》即日起進駐台南美術2館的二樓，《褐 umber》以富含文藝氣息的台南出發，結合生活、咖啡、餐點、以及展演共構出一個新型空間，讓你跑咖不僅可以拍美照，還能有不同層次的空間體驗。到台南玩的朋友千萬不要錯過！

暖色調空間配上大片落地窗 既柔和又自在

PHOTO CREDIT: 留白計畫

《褐 umber》空間內主要由和諧舒適的暖色調配合大片落地窗、以及圓潤線條的餐桌椅來帶出俐落卻又不馬虎的氛圍，大白天的光線流進空間中，朝氣十足；而太陽下山後空間內的柔和小燈，帶給大家的又是另一種溫馨的氣氛。

以文藝復興畫作為構想 開啟咖啡與藝術的對話

PHOTO CREDIT: 留白計畫

《褐 umber》主要以三大主題：「深度感受」、「食味藝術」、「破界創作」來回應美術館場域特質。他們希望透過文藝復興時期的畫作來詮釋一杯咖啡，「以欣賞一幅畫的方式,體驗一杯咖啡」是 《褐 umber》的目標。

像是開放式吧台提供手出咖啡，咖啡以文藝復興早期的佛羅倫斯畫派、鼎盛三傑和後期威尼斯畫派畫家為軸，結合六種色彩美學：橙粉、群青、朱砂、赭、銅綠、胭脂，融合進咖啡裡，展開一場由內而外的藝術對話。

暖色系精緻餐食，打造全感官饗宴

PHOTO CREDIT: 留白計畫

《褐 umber》既然叫做「褐」，想傳達的不外乎是中性、溫暖的意象。從食物中也能看出與意象的前呼後印，像是以台南漁光島為靈感的「芥末章魚冷三明治」，帶出海風吹來的清爽體驗。

PHOTO CREDIT: 留白計畫

另外，空間內還規劃了卡帶陳列區，大家可以選擇自己想要的卡帶歌曲，透過復古的方式來收聽音樂。美食搭配復古感的音樂饗宴，等你來體驗！

跨界展演 打破飲食與藝文場域間的界線

PHOTO CREDIT: 留白計畫

最後，店裡設置了新型態的「感官展演」空間，每個一段時間就會有不同的展演來讓大家體驗。開幕的第一個展演為《感官展演 VOL1.平庸與冒險》——這是一個結合咖啡、古典樂、動態影像與餐點的節目，參加的人將透過品飲與聆聽，投身一場精彩的敘事。在感受的同時，你的心靈也將會被洗滌。這麼放鬆又美的新型態空間，是假日生活的首選！

【褐umber 店家資訊】

■地址：臺南市美術館2館(臺南市中西區忠義路二段1號2樓)

■營業時間：週二至週日 10:00-18:00、週六 10:00-21:00 (週一公休)

■電話：06-2210210

【延伸閱讀】

PHOTO CREDIT: COSMO

♥加入柯夢波丹LINE@ 所有慾望一次滿足立即加好友

台中約會餐廳盤點！8間超有氣氛「台中夜景餐廳」～三角型玻璃窗建築、180度零死角夜景超完美！

【2024母親節蛋糕、甜點總整理】儀式感拉滿！52款母親節造型蛋糕和美味甜點推薦，草莓生奶油千層、翻糖玫瑰的粉色系冰淇淋蛋糕買起來！

＊本文由 Cosmopolitan Taiwan 報導，未經授權同意不得轉載