Yahoo奇摩新聞 台南食物過譽了？ 鄉民：吃過萬三再來嘴！
【葉癮評饗 / 里夫】先前PTT上有出現一篇『[問卦] 台南食物是不是過譽了』，過不過譽大家也討論兩輪去了，後來還引發『過譽之亂』，這邊就不開戰場啦XD 但也因此注意到『萬三米糕』這家店。
這天在台南，剛好用餐時間較晚，去了朋友推薦的『鹽埕路金華路交叉口的無名串燒炭烤』，結果槓龜....翻開口袋名單，就這樣跑到『萬三米糕』來止餓XDD
說實在，晚上來還真說不上顯眼，這天來的時間較晚，沒看到有人排隊，一不小心就會錯過了。
『萬三米糕』店裡似乎是自家住宅，內用區應該僅限騎樓這區，
內用桌數不多，蠻特別的，一桌是泡茶用那種茶桌，另一桌，則是國小用的課桌椅。
『萬三米糕』除了有貼公告警告大家小心違停被開單，桌上也貼著簡單公告，
小碗的米糕不提供外帶，再來營業時間也從凌晨一點改為晚上10點半，
應該是想早點休息吧，聽說以前還開到凌晨三點XD
魚丸湯
其實來這吃米糕，最多人配的是四神湯，但我對四神湯沒特別有愛，所以簡單點個魚丸湯。
魚丸挺Q彈，口感不錯，但說不上特別。
米糕(小)
這天來的時間較晚，一來想說宵夜別吃太飽，二來是真的小看自己的食量，所以只點了小碗，沒想到真的很迷你XD
米糕上先淋上滿滿的肉燥，再鋪上大量的魚鬆，最後大方的放上不少薑片，這就是『萬三米糕』。
以前在南部念過幾年書，肉燥飯大概都會加上魚鬆，學生時代只管吃，只知道這樣也還不錯吃，但不懂為啥要加魚鬆，後來我才知道原來魚鬆能降低肉燥的油膩感。
米糕飯用的長糯米品質不錯，粒粒分明，並且油亮誘人，肉燥的膠質吸附在米糕飯上，加上魚鬆、嫩薑片來解膩，的確好吃！
滷蛋
滷蛋就一般滷蛋，但挺入味，也不錯吃。
