台南鮮漁文化節限量饗宴 30日開放預定

▲南市長黃偉哲、農業局代理局長陳仲杰、南縣區漁會總幹事陳崇德邀大家到將軍漁港參與台南鮮漁產業文化節，吃海鮮體驗漁業風情。（記者李嘉祥攝）

秋天正是品嚐海鮮好時節，臺南市政府農業局與南縣區漁會十月十九日將於將軍漁港廣場舉辦「台南鮮漁產業文化活動」，有魚苗放流、漁港淨化、海洋資源保育、漁村傳統技藝體驗、漁港逍遙遊等多項活動，現場並發放一千份海產粥免費嘗鮮；市長黃偉哲、農業局代理局長陳仲杰、南縣區漁會總幹事陳崇德廿七日宣布限量百桌漁特產品饗宴卅日上午漁會開門即開放預定，歡迎把握機會來嘗鮮。

黃偉哲現場試吃海鮮料理大讚美味，強調臺南除有高科技的南科，也有優質漁產臺南蚵，台南鮮魚產業文化節邁入第十一屆，有吃又有玩，物超所值的漁產饗宴每年都是秒殺，感謝南縣區漁會行銷優質漁產品，促進漁民收益，也讓民眾學習保育知識，一起守護海洋資源。

陳仲杰說，臺南養殖魚種包括虱目魚、台灣鯛、石斑、文蛤、白蝦、牡蠣等，市府與南縣漁會輔導漁民導入產銷履歷制度及水產品溯源，為食安把關，並舉辦漁貨促銷與魚食文化活動，透過有趣好玩活動養成民眾食魚習慣，並提昇全民對漁業的認識。

陳崇德指出，為推廣民眾多吃魚，漁會家政班老師研發易烹調的食譜免費提供索取，並結合食魚教育及保育，讓民眾體認漁業永續發展重要，除食魚文化料理達人秀，還有趣味競賽、漁村傳統技藝體驗、新鮮漁產料理品嚐、四健及家政技藝成果展，現場並有巨無霸虱目魚肚限量特賣，十道當令漁特產品饗宴響應臺南四百破盤價只要二千五百元，喜愛海鮮饕客把握機會提早預定，以免向隅。