台南》三實的文芳松手工饅頭-皮實! 餡實! 口味實!
【美美美旅遊聯盟特派記者馬世驥】第一次拿到文芳松的饅頭時,外型看起來塌塌的,摸起來涼涼的,當時心中不免浮現一個問號,這樣的饅頭能吃嗎?但吃了一口後,卻是出乎預料的鬆軟有嚼勁!
文芳松的老闆說,他們的饅頭的確是天下第一醜,但只要吃上一口,包準會愛上它,令人愛不釋口的!老闆更強調他們的饅頭即使冷了也好吃,不比剛出爐的口感差。開業至今已有30年,原本在安定鄉中崙村內生產販售,現在已傳至第二代,近期也於台南市北安路增設門市。文芳松的產品,純手工、不添加防腐劑及人工甘味,雖然其貌不揚,卻是鬆軟有嚼勁,口頰留香。據客人反應,饅頭吃了會有飽足感,卻不會有腹脹不舒服的感覺唷!
「文芳松」還未遷至北安路門市之前,除了在中崙店製作販售,勤奮的老闆還會在每天下午3點開著輛箱型車,載此包子、饅頭至安中路一段478號前路邊(北安路轉安中路口,帝元薑母鴨餐廳往前100公尺處)販賣,至今已有9年,在當地已累積了扎實的信譽,所以現在雖然在北安路設立門市,老闆還是一樣在下午3點時前往安中路服務老顧客。
多才多藝的老闆,常在客人稍減的空檔,於廂型車旁表演起拿手的樂器,自娛也娛人。因此許多的顧客,都被老闆悠揚的樂音給吸引。感性的老闆除了製作手後工包子、饅頭的技術一流外,國樂造詣也非常深厚,因此樂於在攤前表演吹笛子與拉胡琴饗宴顧客!
文芳松包子與饅頭種類有多種選擇如下:◎肉包 ◎菜包 ◎筍包 ◎紅豆包 ◎蔥花捲 ◎白饅頭 ◎黑糖饅頭 ◎起司饅頭 ◎全麥饅頭 ◎紅麴饅頭 ◎酸梅饅頭 ◎自製豆漿 ◎自製奶茶
文芳松手工饅頭地址:台南市安南區北安路二段432號(北安路和欣客運旁)
電話:06-2471297
手機:0932987778 網址:http://062471297.emmm.tw
「文芳松」熱情有活力的老闆娘最近也精心研發出營養可口的豆漿,從手工研磨黃豆,到煮出美味可口的豆漿,品質控管不假他人手,只期能做出令客戶滿意的豆漿來!非常歡迎團體訂購喔!