台南「明星店攤菜」組合 打包市場煙燻雞腿、魚翅羹

民眾想要在家圍爐，台南市府搶年菜大餅，集結知名市場的明星店家料理，例如明宗魚丸店的魚翅羹、劉記煙燻滷味的雞腿，及阿美山海產的蒲燒鰻，價碼從888元到1988元，象徵好運到，上個月開賣，很快就被掃光。

劉記煙燻滷味業者：「年菜部分是這個雞腿，還有我們商品的半隻雞。」油亮油亮的煙燻雞腿，業者自豪不加醬油，煙燻出可口的色澤，成了精選明星年菜之一。

明宗魚丸業者：「正港台南傳統口味，這個魚翅羹，這是古早人說，有錢人吃魚翅羹，但是用平價給消費者。」

年菜急速冷凍打包裝箱，裡面有明宗魚丸的古早味肉丸、魚翅羹、洪姊私房料理的香辣肋排、劉記煙燻滷味煙燻雞腿、美鳳油飯，傳統油飯和阿美山海產的 蒲燒鰻魚、即食鮑魚粒，都在傳統市場，號稱勝過五星級飯店的美食，台南市政府網購平台台南便利送推出的精選明星年菜，年菜集結各市場精華組合，價格從 888元到1988元。

民眾：「今年搶破頭也是搶了兩組，因為我自己本來也愛來市場，這樣的話，上班啊，因為年節到了，就是沒有空可以買，那這樣的話就是可以下訂，然後直接送到家很方便。」

民眾：「因為我們平常比較忙，沒有時間逛菜市場的話，如果說可以集合起來，我們會比較知道說，裡面有什麼東西可以買這樣子。」預購活動非常搶手，這個月陸續配送。

台南市市場處長陳豪吉：「有蝦仁米糕、鰻魚米糕，也有日式烤排骨，那目前會員人數超過五萬多名，相關消費金額突破五千萬。」想要在家圍爐，享受市場老饕級美味變得簡單，現在各家業者力拼年菜生意，市府也參一咖分食大餅。

（封面圖／東森新聞）

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