台南5大地瓜生產業者 組國家隊拚外銷

台灣地瓜年產量約26萬公噸，5大地瓜生產業者籌組「台灣甘藷產業策略聯盟」，整合北中南業者調節產季、適地栽種有生產履歷的地瓜，4年前外銷265公噸，去年外銷量衝高到762公噸，外銷成果亮眼，另也針對地瓜產業長年缺工、倚賴千歲團人工採收，明年將有自動化採收機上路，目標5年內減少50％人力。

台灣地瓜生產面積為9717公頃，產量26萬公噸，產地以雲林、彰化、台南居多，台南排行第3。農糧署長胡忠一指出，台灣甘藷產業發展策略聯盟去年11月成軍，目前契作生產履歷面積地瓜園1480公頃，有產銷履歷的地瓜成長150％。

台灣甘藷產業策略聯盟執行祕書莊金陵說，國家隊成軍以來，因疫情影響，2022年國家隊才會到日本、新加坡打國際戰，各家業者屆時非打自家品牌，而是以國家隊名號行銷台灣地瓜。他說，目前外銷市場以日本和新加坡、香港為主，接續加工品也會打入到歐美、紐澳。

瓜瓜園總經理邱裕翔說，目前聯盟做到生產、加工、行銷貿易一條龍，不只拚外銷，也幫農民解決問題。他說，過去不具產值、每年約6萬噸的格外品，原需花錢報銷或當豬飼料，今年成功將1萬噸格外品開發青貯飼料，還能取代進口玉米飼料，降低乳牛飼養成本。

鑒於地瓜採收高度倚賴人力，但缺工嚴重，目前仰賴7、80歲老人家採收，莊金陵說，聯盟今年也成立研發小組，明年將有自動化採收機上路，預計5年將減少50％人力，降低缺工帶來的影響。