台味炭烤串燒「鳥當家」飄醬香 手串新品牌助攻年輕人創業當老闆
去年8月,台北串燒店「手串本舖」悄悄換上新招牌「鳥當家」,老闆仍是手串集團創辦人蕭哲文,現任老闆再加2,手串員工蔡沛琪(亮亮)、吳家驊也投資入股升格為老闆。
新店主打價格親切的台式串燒,也是蕭哲文為了協助年輕人創業而打造的新品牌,未來會朝拓展直營店與開放加盟雙線並行,甚至可能跨出台灣前進東南亞。
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