台塑企業贊助行銷大樹農特產創意美食活動

【記者王苡蘋／高雄報導】高雄市大樹區公所28日舉辦「大樹好食在！探索奇遇秘境」活動，市長陳其邁化身型男主廚，以在地食材做出創意私房菜，台塑企業等共襄盛舉，合力行銷大樹農特產品。

活動選在大樹區知名旅遊景點義大世界購物廣場123露天市集舉行，區長汪小芬表示，大樹的金鑽鳳梨和玉荷包荔枝，聞名海內外，但較少人知曉苦瓜是大樹第三大產量的農特產，正值苦瓜豐收期，區公所結合飯店、企業、農會等，舉辦農特產品創意行銷活動，預計12月中旬再接力辦理苦瓜美食文化節，擦亮大樹白玉苦瓜品牌，並結合大樹秘境觀光，型塑大樹成為美食秘境新地標。

陳其邁市長昨天化身主廚，以大樹白玉苦瓜和粿仔入菜，烹調出創意私房菜君子舞白裙及鳳梨苦瓜窯烤比薩，立委邱議瑩及汪小芬則化身副廚，一起PK義大皇家飯店義大利主廚的鳳梨苦瓜雞慕斯沙拉，民眾看得樂開懷。

長期對敦親睦鄰非常重視的台塑企業，昨由協理蔡奇麟偕處長楊志成、高專許智傑等人現身力挺，並贊助經費辦理創意微市集，為農民行銷大樹優質農特產。

無台上香氣盈盈令人食指大動，台下的在地創意微市集更是熱鬧滾滾，展示各社區及農會用心開發的農特產品，有苦瓜丁香辣醬、荔枝鳳梨枝仔冰、荔枝鳳梨核桃手做麵包、鳳梨紅豆粿仔大福、福袋絲瓜等，讓人好驚艷，民眾忙著試吃美食，並紛紛掏腰包，以實際行動力挺農民。

大樹農特產創意美食活動展現從產地到餐桌的誘人美食，另為推廣大樹秘境觀光，區公所也特別製播一支大樹人文秘境短片，讓更多人知道大樹是個宜居樂遊的好地方。