台式蛋炒飯紅到國外! 炒飯片觀看次數近千萬

民視新聞網
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台灣平民美食蛋炒飯,好吃訣竅全靠翻炒技巧,飯才會粒粒分明,這樣的廚藝,對你我來說稀鬆平常,卻讓外國朋友嘖嘖稱奇,因為有段翻炒蛋炒飯的影片在網路上,竟然累積近千萬次的觀看人數,意外成為台灣之光。

大火熱鍋完再熱油,立刻打顆蛋,鍋鏟先搗碎蛋花,再放進洋蔥蝦仁配料後繼續敲,主角白飯最後下鍋,接著開大火開始翻炒,廚師邊翻邊壓,最後靠巧手翻甩每一粒米飯,飛揚在空中彷彿充滿生命力才能起鍋。

「這道菜」影片爆紅  近千萬人次點閱!一翻甩 米飯空中飛揚超吸睛
「這道菜」影片爆紅 近千萬人次點閱!一翻甩 米飯空中飛揚超吸睛

他就是掌廚的總鋪師羅士榮,每天稀鬆平常的炒飯被拍成影片,竟然在網路平台上意外爆紅,超過940萬人次觀看,留言讚嘆的絕大多數都是老外。

「這道菜」影片爆紅  近千萬人次點閱!一翻甩 米飯空中飛揚超吸睛
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外國民眾Kim表示,「我對台灣炒飯十分驚艷,台灣炒飯吃起來,跟我在國外吃到的不一樣,特別是炒飯的技巧非常的獨特。」

炒飯廚師羅士榮強調,「要用心啦!然後努力去做每道菜。」別小看平民美食蛋炒飯,被羅士榮炒出近千萬的點閱率,台灣廚藝之光紅到世界舞台。

(民視新聞/李文華 彰化報導)

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